この間、恵比寿で広島焼と鉄板料理の店に行きました！
「広島やまと＆bar」
料理長が広島県出身の方です。
カウンターに座り、目の前の鉄板で焼かれるアツアツ料理が食べられる。
デートでも来たくなるような良い雰囲気。
この日は仕事帰りの友達と待ち合わせして
乾杯！
瀬戸内コース 〜山の旨み〜￥6,000を
・お通し
ほうれん草のおひたし
アワビも入っててコリコリ食感が良い。
・季節の三点盛り
アスパラの肉巻き
かぼちゃのそぼろあんかけ
新ごぼうのキンピラ
・山形牛イチボのたたきサラダ
・有田鶏のつくねの照り焼きと焼き野菜盛り
ふっくらしたつくね♪
ズッキーニやレンコンなどサクサク食感を生かした野菜が添えられてる。
・南瓜のすり流し
一見、卵の黄身のような、かぼちゃの冷製スープ。
・山形牛A5ランクの黒胡椒焼き
サーロイン
希少部位シンタマ
目の前でお肉の塊を焼き、スライスされ提供される。
サーロインはやわらか～く、トロける食感、
シンタマは弾力がありプリプリの歯ごたえが楽しめる。
しっかり厚みもあるお肉は贅沢。
ハイビスカス、オリーブ塩、わさびで。
・広島やまと焼き
広島出身の料理長が焼く広島焼き。
焼きそばた～っぷり！ソースで照りテリ♪アツアツっ^-^
お肉も広島焼も、ボリューミーさが良いね！＾＾
食後のデザートは、なんと、トシヨロイヅカのケーキ!!)^o^(
お酒も、もも酒、ゆず酒、みかん酒、生姜サワーなど好みのドリンクが揃ってて、
ロックやソーダ割で色々楽しめた!^-^
それぞれの食材や料理に合わせた絶妙な焼き加減で、どれも美味しく頂きました！
いくみんは、広島には行ったことがないけど、旅行が好きだと言う話をすると、
広島の観光やグルメネタについても教えてくれたよ☆
料理長はじめ、お店の人接客が丁寧でした^-^♪
いつか、行ってみたいねぇ～。広島！
野菜もたっぷりのアツアツ鉄板料理、
ごちそうさまでした～っ)^o^(
「広島やまと＆bar」
料理長が広島県出身の方です。
カウンターに座り、目の前の鉄板で焼かれるアツアツ料理が食べられる。
デートでも来たくなるような良い雰囲気。
この日は仕事帰りの友達と待ち合わせして
乾杯！
瀬戸内コース 〜山の旨み〜￥6,000を
・お通し
ほうれん草のおひたし
アワビも入っててコリコリ食感が良い。
・季節の三点盛り
アスパラの肉巻き
かぼちゃのそぼろあんかけ
新ごぼうのキンピラ
・山形牛イチボのたたきサラダ
・有田鶏のつくねの照り焼きと焼き野菜盛り
ふっくらしたつくね♪
ズッキーニやレンコンなどサクサク食感を生かした野菜が添えられてる。
・南瓜のすり流し
一見、卵の黄身のような、かぼちゃの冷製スープ。
・山形牛A5ランクの黒胡椒焼き
サーロイン
希少部位シンタマ
目の前でお肉の塊を焼き、スライスされ提供される。
サーロインはやわらか～く、トロける食感、
シンタマは弾力がありプリプリの歯ごたえが楽しめる。
しっかり厚みもあるお肉は贅沢。
ハイビスカス、オリーブ塩、わさびで。
・広島やまと焼き
広島出身の料理長が焼く広島焼き。
焼きそばた～っぷり！ソースで照りテリ♪アツアツっ^-^
お肉も広島焼も、ボリューミーさが良いね！＾＾
食後のデザートは、なんと、トシヨロイヅカのケーキ!!)^o^(
お酒も、もも酒、ゆず酒、みかん酒、生姜サワーなど好みのドリンクが揃ってて、
ロックやソーダ割で色々楽しめた!^-^
それぞれの食材や料理に合わせた絶妙な焼き加減で、どれも美味しく頂きました！
いくみんは、広島には行ったことがないけど、旅行が好きだと言う話をすると、
広島の観光やグルメネタについても教えてくれたよ☆
料理長はじめ、お店の人接客が丁寧でした^-^♪
いつか、行ってみたいねぇ～。広島！
野菜もたっぷりのアツアツ鉄板料理、
ごちそうさまでした～っ)^o^(
広島やまと&bar （鉄板焼き / 恵比寿駅、広尾駅）
東京都渋谷区恵比寿2-6-26 クロスサード恵比寿1階
恵比寿駅 徒歩8分
11時～15時
17時～28時(最終入店26時)
日曜日・祝日は17時〜23時(L.O:22時)
【BAR営業】水〜金曜日23時～28時(最終入店26時)
定休日なし
2019/9月、茨城の旅
動画5本！見てね(^o^)
【193Gopro!】
⇒①そば打ち体験＆蕎麦ランチ
②日本一高いバンジージャンプ！竜神大吊橋
③穏やかな湖で水上ツーリング。竜神カヌー
④滝の音をぜひ動画で！)^o^(
⑤
2019/10月、新潟旅
①「アパリゾート上越妙高」にStay!「アパリュージョン2019」
⇒
いくみんHP
⇒https://193go.jp/
193Go!