自分で身体を冷やそう! | 福岡│料理教室:薬院大通り駅から徒歩2分:栄養の知識が学べて資格も取れる旬菜健美クッキングスクール

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「色」と「栄養」の両面からヘルシーな食卓をより身近に
福岡 料理教室 

こんにちは。

ヘルシーな食を身近にする専門家 かもはら いずみ です。

 

 

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暑い、あっつーい毎日が続きます。

 

最近は、地球温暖化どころか、”地球沸騰化” というそうです・驚

 

日中はエアコンに頼るも、換気のために窓を開けると

熱風が入ってくる感覚になり、5分が限界。。

 

で、身体応援のために、きゅうりの中華漬けを作りました。

 

 

煮切りみりんを作っておくと

砂糖を使わなくても甘味が出せて

とても便利。

 

ちょっとした箸休めにも重宝する

常備菜。

きゅうりは身体を冷やしてくれる夏野菜の代表格。

 

熱中症予防のコラムはこちら

 

 

面取りはやらなくても大丈夫ですが

口当たりを良くしたい私のこだわりです。

 

 

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