鮭とばのおからポテサラ

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みなさんこんにちはさるわたりです。

旦那が大きな鮭とばを持って帰ってきました(・∀・)/

そのままかじりつくのもいいですが今回はポテサラにしてみました。

イモの方もちょっと食べました(結局笑)

イモもおからもどちらも美味しかった。味付けはダシダに頼って簡単にしました(●‘∀‘●)ノ"

★作り方(右のおからポテサラの方)

材料

戻したおからパウダー100g

鮭とば 1本

玉ねぎ 半分

きゅうり 半分

ニンジン 1/3

ダシダ  小さじ3

マヨ  大さじ1

作り方

おからパウダーを水で戻す(戻しかたは製品によるのでそれぞれ)

鮭とばは軽く茹でる(キッチンバサミで軽く切れる程度くらいまで)

野菜はスライス(玉ねぎは水につけておく)

おからに鮭とば、水を切った野菜、ダシダとマヨを混ぜて完成~♪

 

鮭とばの歯ごたえと味がいい感じです♪

他にも鮭とばは炊き込みごはんやシチューにも使えるみたいです(^◇^)美味しそ~う♡

 

 

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コメント(2)