いただきありがとうございます。
当店のひとめぼれは、一般的な収穫期よりも
少し遅くなります。
その理由は、霜にあてるとお米が美味しくなるからです。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
おいしいお米のひみつ④ 霜（しも）にあてる
稲の生命力を最大限に生かすための環境と土壌をつくることによって育てられた米は、病気や害虫、そして冷害の影響も受けず、米本来のおいしさを蓄えて成長します。
通常より遅い五月下旬から六月初旬に田植えをし、十月末頃に収穫。さらには一度霜にあて収穫。一段と食味が増し、美味しい米ができあがります。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
新米の出荷までもうしばらくお待ちください。
いつもありがとうございます。
備蓄・冬眠米通販