『2011年の二郎納めは…』

ここ最近、二郎の頻度が下がってはおりますが、二郎納めぐらいはしておかなくては(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ

という事で、28日が年内最終営業だった、神保町二郎に行ってきました！

12時半過ぎには足切りとなり、50人近くが並んでいた模様。靖国通りに行列が届く勢いでしたね(^_^;)

いやー、流石神保町、大人気です。

一番最後の入店だったので、お店に入れたのは２時過ぎでしたでしょうか。

流石に50人近くならんでいると、時間がかかりますね。いや、50人並んでいて、この時間に入れたのはむしろ早い方と取るべきなのでしょうか…。

とりあえず小の食券と、生玉子の食券を購入。

小ニンニク+生玉子

液体脂の層が多めのスープ。今回は背脂の塊がちょっと多めに入っていたように思う。

これが入っていると、スープがより甘く感じるんですよねー。

あまり調子に乗って脂を食べ過ぎてしまうと、満腹中枢がやられて、お腹いっぱいになってしまい、撃沈コースになるので、そのあたりは自重ｗ

スープがこぼれそうだったので、まずはずずっと吸って、こぼれないようにしてから、野菜の下にぎっちり詰まっている麺をほじくり出すｗ

麺の密度が高いと非常に食べにくいが、少しずつ食べ進めると、麺の密度も下がって、取り出しやすくなる。

ある程度麺を食べ進めたところで、野菜をスープに浸して、スープの旨みをタップリと野菜に絡める。

そして豚もスープに沈めて、温めておく。

麺を食べつつ、スープに絡めた野菜も一緒に頬張る。麺もモチモチ感と野菜のシャキシャキ感がたまらない

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

豚にはタップリとニンニクを乗っけてかぶりつく(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

噛むと滴る肉汁。そしてニンニクの刺激。

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

半分程食べ進めた後は、溶き卵の中に麺をIN!

すきやき二郎を堪能(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

野菜と麺を入れて！

豚とニンニクを入れて！

麺の上に唐辛子をかけて！

麺の上に胡椒をかけて！

すきやき二郎も、色々なバリエーションが楽しめるのでいいですなー( ´∀｀)

そんなこんなで何とか完食！　丼の底に沈んでいる麺や野菜も綺麗にすくって、思わずスープを飲み干しそうになりましたが(そのぐらい甘くて美味かった)、流石に自粛ｗ

ご馳走様でした。大変美味しゅうございました( ´∀｀)

昔は色々な二郎に通ったりしてたけど、最近はもう決まった店しか行かなくなっちゃったなぁ。

その中でも神保町は特にお気に入り。二郎初めも神保町になりそうな予感ですｗ

いしこうのラーメン日記