スパイス&ハーブのおはなし② ジャスミン | *イシカワシマイのブログ*

*イシカワシマイのブログ*

不定期にCurry Partyを行うお料理ユニット、イシカワシマイのブログです。

妹がカレーを作って 姉がその他を担当しています。
シマイが好きないろいろをテーマに スパイスカレーをお届けします!


こんばんは!

今回は ジャスミン のおはなしを少しだけ。



中華料理を食べにいくと
必ずといっていいほど出される 「花茶」 。
ジャスミンのハーブティー。

地中海からアジアにかけての、広い地域で栽培されているようです。


落ち込んだ気持ちを回復させてくれるので、リラックス効果がとっても高いハーブ。
香りがとびやすいので、
熱湯で2分ほど抽出したら飲みきっちゃうのがいいかも。

(…といいつつ、なかなか飲みきれないですが笑)


日が沈んでから甘~い香りを漂わせる植物なので
インドでは 「夜の女王」 と呼ばれているみたい!


女性の生理・生殖機能回復に効果があるといわれており、
アーユルヴェーダでは 「子宮を浄化」 してくれるとのこと♡


疲れた心とカラダを休ませたいときに
飲むといいんですね♪






あったかいジャスミンティーもおいしいけど
最近では水出しができるパックも売っています。

水出し簡単だし、もう暑いし、おすすめです!

ぜひ探してみてください。




イシカワシマイさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

    ブログをはじめる

    たくさんの芸能人・有名人が
    書いているAmebaブログを
    無料で簡単にはじめることができます。

    公式トップブロガーへ応募

    多くの方にご紹介したいブログを
    執筆する方を「公式トップブロガー」
    として認定しております。

    芸能人・有名人ブログを開設

    Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
    ご希望される著名人の方/事務所様を
    随時募集しております。