夏のトマト煮込み

夏のトマト煮込み作りました🍅

鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、ズッキーニ、オクラをオリーブオイルで炒めて軽く塩コショウ、トマト缶、水、コンソメ、ケチャップを入れて煮込んでアク取りして仕上げにブラックペッパーふって出来上がり。

爽やかな酸味と夏野菜が美味しいトマト煮込みになりました🍅

ご飯に掛けても美味しいし、この時期ならそうめんに掛けても美味しいよ🌞

連日猛暑なので体調に気を付けて過ごしましょうね✨