昨日、愛知県がんセンター中央病院にて

第二回 ツバメの会が開催されました。


今回のテーマは「美味しいミキサー食の作り方」

悪天候の中、遠方からもご参加頂きました。


とても和やかな雰囲気の会なので、緊張は

ありませんでしたが、視聴覚室での実演で

段取り良く出来るかが不安で・・・汗

実演に使う材料は予め計量し、準備万端の・・・はず汗汗


株式会社 医療給食 


順調に、途中バタバタもしながら実演は進んで行きました。

皆さんは机の机のまわりに集まって、資料を片手に

メモを取りながらとても熱心聞いて頂きましたメモ


株式会社 医療給食 

実際、ご自宅でミキサー食を作っている方がほとんどだったので

どうしても水分をたくさん入れるから味が薄い・・・かお

量が多くなってしまって食べきれない・・・かお

同じようなものが続いて飽きてしまう・・・かお

などなど、お困りのこともあったようです。


そんなお悩みの解決の一つになればと

美味しいミキサー食を作るコツあ!を実演をしながら

お伝えしました。


第二回 ツバメの会に続きます・・・つづく