こんにちは

寒さの厳しい冬もようやく出口が見え

暖かくなってきましたね。

花粉症の私には辛い季節の到来ですマスクマン。


さて、先週神戸で開催されました日本静脈経腸栄養学会で

企業展示で参加してきました。

医師・看護師・栄養士・薬剤師・検査技師と多職種から8000名を超える

参加者の皆さんで大変なにぎわいでした。


株式会社 医療給食 

株式会社 医療給食 


試食は”鮭の塩焼き・菜花のごま和え”

     ”金平ごぼう・彩り素材 人参” を用意しました。


初めて食べる方、「去年も食べて美味しかった~」と言って

ブースに訪れて頂いた方・・・たくさんの参加者の皆さんに

i 菜 を食べてもらうことができました。


そして、今回展示した食事は


株式会社 医療給食 

おひな祭りの行事食をイメージしましたお雛様

手前の梅の花に型抜きしたのは、菱餅風の

三色かまぼこです。

ピンク・白・緑と三色の層になっています。

(伊藤の力作ですちからこぶ


ブースにお立ち寄り頂いた栄養士さんや看護師さんから

よくお聞きしたのが「在宅へ届けられますか??」

もちろんです! 全国クール便が届く地域であれば

どこへでもお届け致します鳥

「家に帰ったら、ミキサーにかけるまでが限度、

ゼリー化するなんて絶対無理なんだよね~」

「○○さん、これなら退院できるかも!」などなど・・・


在宅でお食事にお困りの声をたくさんお聞きし、

改めて i 菜の必要性とその責任の大きさを感じました。


一人でも多くのお食事にお困りの方へ

口から食べる喜びをお伝えできますように・・・