この度は東北地方太平洋沖地震におきまして、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。

 被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。



はじめまして、㈱医療給食 管理栄養士の伊藤奈帆子です。

“i菜”を担当しています。


この“i菜”は、管理栄養士としていつまで口から食べられる喜びを

届けたい・・・という、取締役社長であり管理栄養士の仁木由芙子の

思いに賛同し開発がスタートしました。

試行錯誤の毎日で、幾度となく失敗を繰り返しながらもこうして

皆さんにお届けできるものが出来上がりました。


完成に至るまでにたくさんのご意見・ご評価を頂いた

摂食・嚥下障害看護認定看護師の皆さんには

この場をかりてお礼申し上げます。


今回、新たにホームページを開設しブログも始めました。

“i菜“を使った盛り付けやアレンジなども

ご紹介していきたいと思っています。

また、今後新しいメニューの開発も行っていきます。

ぜひ皆さんのご意見もお聞かせください。

よろしくお願い致します。


(ブログを書くのは初めてで、不慣れな面が出てしまいますが

お許しください。。。。)