酢ごぼうが美味しいお弁当

⭐️酢ごぼう
⭐️ネギ入り卵焼き
⭐️エリンギのレモンバターソテー
⭐️鳥肉とピーマンのケチャップ炒め

今日も食物繊維たっぷりのゴボウ。
「きくちのごぼう」ってごぼうの袋裏に書いてあった酢ごぼうのレシピ。
切って水にさらしたごぼう100gを水50cc、すし酢50ccで煮るだけですが、すごく美味しい！！きくちのごぼうが美味しいのかな？
すし酢がなかったかららっきょ酢でやったけど、美味しくできた😆👍