胃腸がちょっと重たいな～と感じたら、シンプルな調理がいいかも♪

＼ 胃腸がちょっと重たいな～と感じたら、シンプルな調理がいいかも♪ ／

ツボ養生【水分調整】の記事で
胃腸不調の方へのツボをご紹介いたしました。

私自身、ムカムカ感や膨満感など胃腸の重さを感じていたのですが
ツボ押しや鍼灸に加え、やはり気を付けたのが食事です。

これは私の感覚ですが、そういう時は
なるべく加工せず「素材そのまま」に火を通して食べると
胃腸負担が少ないように感じます。
味がたりなければ、塩とごま油を少し。

火を通した方が消化にいいし
なにより温かくて体温に近いため
体に優しいです。

茹でてもいいですが
蒸してもいいですよね！
そうです！「蒸しかご」登場です～🎵
写真は、大根とキャベツと鶏肉です。

大根は薬膳で「消食(しょうしょく)」と言われ
"消化を助け食べ物の停滞を解消する"と
考えられています。
消食で代表的なのは大根とかぶです。

卵もそのまま入れて、ゆで卵のようになるそうです。
蒸しかごワンプレートの夢は広がります(笑)

胃腸がちょっと重たいな〜と感じたら、
食べ方を変えてみるのも一つのセルフケア。

そんなお話、また今度お届けしますね。

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