博多の居酒屋は
メニューが多くて安い
ふぐ刺しも
ごまサバも
安い！！
あ、ちなみにごまサバとは
サバの刺身をゴマだれで和えたもの
わさびをつけて食べる
これ
だいたいの居酒屋にあるメニューだが
ゴマだれの味とサバの鮮度が違う
どこのサバかってのもあるが
今の時期のサバは
「寒サバ」といって一年間でもっとも脂が乗っていて美味しい
焼き野菜も炭で焼いていて香ばしい
豚足焼き
柚子胡椒をつけて食べる
コラーゲンたっぷりなので
残さずいただく
やはりこれらには
九州の焼酎達を今の季節はお湯割りで
去年できたお店だそうで
若い定員さん達ががんばっていた
がんばって～☻
けむり
博多区祇園町1-18