ガチョウの卵の目玉焼き

私は

好奇心だけは

旺盛だ



その結果

いくら失敗しようと

気になったら

やらずにはおれない性格


今日もそんな自分がいる

こんなでっかい卵

で目玉焼きを作ったら～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪なんか楽しそうだし


なにより

子供達に見せたい！！

ちなみにこちらは鳩の卵

全く違うね

鹅蛋
goose egg

すなわちガチョウの卵だ

1個10元

結構な高級品だ

目玉焼きにしてみた…


デカイ、なにより黄味がデカイ


やっぱり火を通さないと怖いのでフライパンで蒸し焼きにするが

なかなか黄味が煮えない…

結局10分くらい蒸し焼きにするはめに


味は

普通の卵と変わらないが、

白身が若干固くて

プリプリしている



他にどんな食べ方があるかわからなかったので

百度で調べたら

炒めたりして普通に卵と同じように使うらしい


中国人の友人に話すと


私だって食べたことない！勇気あるわね！


え…まさか危険とか汚いとか？


いやいや、ただ単に料理法がわからないからという理由らしい


良かった(・∀・)



私はガチョウの卵というと


毛蛋


しか知らなかったのだが



この毛蛋



あまりにグロくてUPできません…


これは

孵化前の雛の状態の卵で

滋養強壮にいいと勧められるが



虫とか蛇は食べれても



これはさすがにグロくて


私でさえ


ドン引きーーーー


5歳若返る！って言われたら


食べるけどね


もう半分罰ゲーム




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