栗 | 弁護士法人アイリスのブログ

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この1週間で急に秋らしくなってきましたね。

週末は家で栗しごとをしていました栗

昨年、初めて生の栗から栗ご飯を作ったのですが、それがとても美味しかったので、

今年は去年より多めに買ってきました。

お湯につけて皮を柔らかくして剥いていきます。

最初は無心になって、結構楽しく剥いていたのですが、

だんだん手が痛くなってきて、残っている栗を見てげんなり・・・

力尽きて、残った分は焼き栗にしちゃいました。が、これもホクホクして美味しく大満足照れ

とーっても難しそうですが、いつか渋皮煮を作ってみたいです。

 

 

 

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