さて、今日のパーティー残り食材処理料理(?)は、たこ焼き用に買っていたボイルしたタコとズッキーニ、ナスと3色パプリカをトマトソースと赤ワインで煮込んでルッコラとブロッコリーをのせて作ってみました

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我ながら、なかなか彩りがよくて食欲を誘う料理ですよね
ちなみに、ニンニクたっぷり、鷹の爪も使っているのでお酒もすすみます

さて、普段はあまりテレビをみない私ですが、いくつかの好きな番組のひとつは、

「情熱大陸」

昨日は、女子サッカー日本代表の澤選手でした
なんと、すでに10年前に出演していたのですね

さすが情熱大陸のプロデューサーの先見の明は高いですね

番組は10年前の映像を織り交ぜながら進みましたが、当時からの意思の強さからくる、夢や目標を達成するためのエネルギーを感じました

そんな、澤選手の目下の悩みが、有名になって外出が難しくなってしまったことのようです
そして、今の望みは、

「目覚まし無しで寝ること」

だそうです

そして、気づきました

「そういえば、しばらく目覚まし時計を使っていない」

ということに

そう、ここしばらく、目覚まし無しで目覚めています

その秘訣は、

「自分の眠りのサイクルを知ること」

です

寝ている時に、浅い眠りのレム睡眠と深い眠りのノンレム睡眠を繰り返しているのはよく知られた話ですね

一般的な眠りの一サイクルは90分

ところが、ヒトによってこのサイクルは実は微妙に違うんですよね

そして、自分のサイクルが85分だということが最近になってわかりました

それに気づいたの理由がiPhoneの『Sleep Cycle』というアプリを一年間使ってから

自分の眠りの記録をつけ続けているうちに、4サイクルが90分x4の360分=6時間、
ではなく、5時間40分

すなわち、一サイクルが85分、ということがわかりました

というわけで、私の場合、通常の睡眠は5時間40分
少し長めに寝たいときには、7時間5分、だいたい7時間ということなんですね

今朝なんかは、ふっ、と目覚ましなしで目がさめた途端に寝た後の5時間40分後、
ということがわかりました

ちなみに、これがその時の眠りの記録

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5時間43分、ということで、ほとんど狂っていないですね

というわけで、自分の眠りのサイクルを知ると、目覚ましなしで快眠できますよ、というお話でした

三連休の最終日の日曜日

穏やかな気候で過ごしやすかったですが、今日は個人的には久しぶりに
外に出る予定がない日だったんですね

どれぐらい久しぶりかとカレンダーをチェックしてみたら、なんと二ヶ月ぶり

その間、週末は絶えず、出かけていたわけですね
åå
そんなのんびりしあわせムードの日曜日は、ホームパーティーの残り物で作ったわりには結構、ゴージャスな感じの朝食から始まりました

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その後は、午前中にどうしても仕上げないといけないレポートがあったので、しばらくは集中タイム

ある程度のタイムプレッシャーがある方がいいものが出来上がる方なので、あえてギリギリまで待ったりすることもあります

もちろん、その手前でいろいろ考えてはいるんですけどね

無事に提出が終わり、またまた冷蔵庫にあった食材で作ったのはこれ

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写真だとみにくいかもしれませんが、三色パプリカとなす、ズッキーニ、そして、生ハムとバジルまでのせた豪華な山盛りパスタです
お休みの日の特権で、お昼から白ワインと一緒にいただきました

そして、その後に取り組んだ、書斎の片付けではずいぶんと凹みました~
さすがに、二ヶ月も放置状態だとその散乱ぶりは我ながらすごいものがありました

以前はいくら忙しくても、ある程度の秩序は保っていたと思うのですが、今回はその限度をはるかに超えていましたね

片付けもゴールがみえるぐらいになるとモチベーションがあがるのですが、あまりに汚いとやる気が失せるものということに気がつきました
とはいえ、このまま放置しておくわけにもいかないので、2~3時間かけてのお片づけでなんとか見られるぐらいのレベルにはなりました

潔癖症、というわけではないですが、自分が不快感を感じないぐらいには片付けておきたいので、忙しくてもある程度のキレイさを保つぐらいにするための仕組みを考えることにします

その前提として、モノが多すぎるので、やっぱり断捨離ですね

そして、労働の後は夕食ですが力尽きたので簡単な料理に

冷蔵庫をあけるとキャベツがまるごと一個あったので、レシピをみて一番簡単そうな、

『焼きキャベツのアンチョビソース』

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キャベツをざっくり切って、オリーブオイルで両面焼いたものを、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルのソースにつける、という超簡単で大雑把な料理ですが結構美味しかったです

こんな調子で自炊を続けて、ホームパーティーの残り物を処理していくことにします

今日のブログは、韓国料理から

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今日も楽しい仲間たちとのセミナー&懇親会の一日でした~

美味しいものを食べて飲んでいると、会話も弾むものですね

特にこの会は、それぞれの人が特徴があって、しかも、それぞれ指名を帯びて集まっているところがあるので、楽しいだけではなく、毎回、刺激を受けてます

そして、今日も、いろんなところを褒めてもらいました

前回からの一か月の間にも、いろんなことがあったのですが、出来事の数は多くても、その中で自分が学んだこと、そして、そこからの自分の変化にはなかなか気がつかないものです

それが、こういう仲間たちは敏感に気づいて、そして、言葉に出してくれます

また、お互いに信頼している仲間から、そういった言葉を投げかけられると、自分も素直に受け取れるんですね

こうやって、人は成長してゆくのだとおもいます

昨日に引き続いて、愉快なマスターマインドの仲間と過ごせて、有意義で、そして、楽しい一日でした