昨日は渋谷にある『ベルサイユの火鍋城』というお店でレセプション
期待を一層高めるエントランス
デザートの杏仁豆腐は、かなりプルプルで弾力があって、好きでした
とってもインパクトのある店名でワクワクしちゃいました
個人的には、レストランに行くときは
行く前のワクワク感もご馳走の一部だと思ってます
期待を一層高めるエントランス
到着したら、火鍋がセットされていて
中には、ねぎ、生姜、にんにくなどがゴロゴロと入ってます。効きそうです
こちらのぷるっぷるのコラーゲンを入れます
私達は、辛いものがそんなに強くないメンバーだったので、コラーゲンは、白い方のコーナーに入れました
ここのお店の特色の一つは、種類豊富なたれや薬味を自由自在に調合できる事です
私はゴマだれにナッツをたっぷりと
カシューナッツもあって贅沢
先にお野菜を入れて・・・
次にお肉
ラム、豚、鶏の三種類
ラム肉、柔らかくて、味が深くて、特に好きでした
ポイントは、あまりグツグツ煮込まずに、それぞれの素材を入れて、ある程度火が通ったら、ささっと戴くこと
その方が素材の栄養を最大限に活かせるからとのことでした。
ここで嬉しい事に、大好きな小籠包が出ました
レンゲに乗せて、中のスープも全部戴きますあー、ジューシー
あー、ジューシー
こちら、ラーズーズィーというもので、社長さんが絶賛していたものなんですが、クリスピーでとっても美味しかったです
あ～、やみつきの味です
締めの麺類は、中華麺とうどんのどちらかを選べますよ。
私達は中華麺にしました
デザートの杏仁豆腐は、かなりプルプルで弾力があって、好きでした
火鍋は美容に良いし、身体があったかくなるからか、話も盛り上がる感じがします
女子会に限らず、色んな集まりにいいですね
ベルサイユの火鍋城
#ベルサイユの火鍋城
#渋谷鍋
#火鍋
#ラム肉
#ベルサイユ
#渋谷で女子会