私は米を炊く時、玄米を炊きます。
また、寝かせ玄米（発酵玄米）にしています。
意識高い系っぽいですが、違います。
毎回ご飯を炊くのも
冷凍ご飯を解凍するのも面倒だからです。
寝かせ玄米ってなに？？って思われる方。
ワタシもそんなにわかっていませんw
ググってくださいw
玄米🟰白米より栄養価高い。けど、ちょっと消化に悪かったり、パサパサ感があって好みが分かれるとおもわれ。
健康系の定食屋に行くと発酵玄米が出てくることが多いのですが、まず単純に美味しい。
もちもちしていて。
栄養価高い。
何より
アズキと塩を入れて炊飯したら、そのまま一週間保温し続けてそのまま食べられる！！
つまり。毎日炊飯もしなくてもいいし、余った米を冷凍しなくてもいいし、解凍して食べなくてもいい！！
2合炊いて4．5日で食べ切る感じです。
職場によくおにぎりにして行きますが、おにぎりにしても美味しいです。
色はこんな感じです。
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とにかく、楽です。
色々な作り方がありますが、アズキと玄米があればとっても簡単です。
子供は、アズキを避けていますが