ブロッコリーの茎、にんじん、青梗菜、
黄ピーマン、生姜のスープ、
白米、オリーブオイルで焼いた鶏むね肉、
炒り卵、納豆、摩り下ろしにんにく。
あやっちの場合、食欲が無いなんて
あり得ないことなんですけどね
マンネリ化で食べたくないって
そんな事もありませんが
たまにはね、こんなメニューも
喜んでくれるのでは
と
と思いました。
普段は茹でた鶏むね肉を使っています。
昨日は茹でずに、オリーブオイルで
きつね色になるまで炒めました。
高齢になると、人間と同じで
五感も衰えて来ます。
今まで、茹でた肉でも
喜んで食べていたのに
もし、急に食べなくなったら
茹でるとか蒸すとかは
素材の味や栄養を取り入れやすく
お勧めの調理方法なんですが
もしかしたら、あまり匂いが
分からなくなったのかも
そんな時、香ばしく焼くと
食べてくれる場合があります。
あやっちは、何でも
食べますけどね〜
長い舌
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