アップルパイを作って~のリクエストと共に、
きれいな紅玉りんごリンゴを頂きました!



さっそく調理開始ラブラブ
パイ用とりんごパン用にそれぞれカットして炒めまーす!

写真は、パン用。後で細かくカットしまーす。



パン生地に広げてくるくるカット。
ラムレーズンもプラス。

マフィン型で焼きます。



パイにフィリング詰めて、網目で仕上げします。生地が足りなくて焦った~!

きれいなピンク色。


りんごパン焼き上がり~。



アップルパイでーす。

型から出す時、ひっくり返しちゃいました( ̄□ ̄;)!!ショック!


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栗の渋皮煮に、初挑戦!

鬼皮を向いて、コトコト煮込むこと、半日!!


出来上がりはこれだけ~。
煮込みが足りずちょいかため…


早速パウンドケーキを焼いてみました!

でも膨らみが悪く、底の部分の栗がカチカチになっちゃいました。
まだまだ、だなぁ…。





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空を見上げたら、


不思議な雲が一面に!


わんわん秋空にはよく見られるんだよ!!





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鎌倉にある小さなパン屋さんcobocobo。
人気のパン教室に参加してきました♪


フォカッチャエダム



パヴェ



ショコラオランジュ

ホシノ丹沢酵母使用。
めちゃめちゃ美味しかった!


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東京ガスのお料理教室。
今回は、お菓子。


小麦粉大好き♪-DCF00715.jpg

一人で全工程できたので、うれしかった!
シュークリームとエクレア4個ずつ。 シュークリームeclair*


小麦粉大好き♪-DCF00714.jpg


計8個とぷちエクレアのできあがり~。

なかなかおいしかったです。