はごろもシーチキン、アレルギーで回収なんですって。
はごろもフーズ（静岡市）は11日、缶詰の「シーチキン マイルド」から、アレルギー症状を引き起こす「ヒスタミン」が社内基準を超えて検出されたため、同シリーズの３商品、計約672万個の回収を始めたと発表した。同社は「消費者が口の中のかゆみや違和感を訴えたが、大きな健康被害はない」と説明している。
大きな健康被害はなければいいのかなあ・・・
夏になると、体中にできものができて、最初はダニかと
思っていたのですが、そのうちこれはおかしいと、
食品を疑い始めました。でも、何が原因なのかはまったく
分からず・・・ 人によって反応は違うので、あまり無責任な
ことは言わないでほしい、と願う私です。
回収対象の製品は、ことし７月８日から８月28日にかけて、静岡県焼津市にある委託先の工場が製造した。材料のカツオを加工して冷蔵庫で一時保存した際に、多く入れ過ぎたため庫内の温度にむらができ、カツオのアミノ酸がヒスタミンに変化したとみられる。
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http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG1105L_R11C13A0CR8000/?dg=1