僕と野菜と田舎暮らし

僕と野菜と田舎暮らし

八ヶ岳 井上農場では、無農薬で安心・安全・美味しい野菜作りを行っています

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昨年11月に植えたタマネギ、ニンニクの収穫を迎えました。





ようやく暑くなってきましたが、

今年はシカやイノシシの被害に加え、

春の天候不順や寒さのせいか

野菜の生育がいまひとつ。

畑の雑草もいつもよりも勢いがありません。




例年ならばタマネギはソフトボールくらいの

僕と野菜と田舎暮らし-にんにく


大きさに育つのですが、

1週間から10日くらい遅れているようです。




茎の太いニンニクなどは土から引き抜いただけで

僕と野菜と田舎暮らし-たまねぎ


ニンニクの香りがあたり一面に広がります。


タマネギは水に晒さず

そのままてべてくださいね。



僕と野菜と田舎暮らし-集合

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ジャガイモの植え付けの準備をしました。
肥料を入れて耕運後、うねを作りマルチを張ります。



僕と野菜と田舎暮らし-じゃがいも




今までは耕運してからそのまま植えつけたのですが、
今年はうねを立ててマルチを張ってからの栽培に挑戦します。

草取りやジャガイモが大きく成長してからのうね作りが省略できるので、

管理が楽になります。出来上がった畑の様子です。

この畑は面積で10a(1反)あります。
標高は850~900mで、去年はポップコーンを作りました。
鶏糞を主体に施肥しました。




僕と野菜と田舎暮らし-丹後さん




体験に参加していただいてる丹後さんにお手伝いしてもらい、
畑作りからマルチ張りまでを3日かけて終わらせました。


農作業の合間に色々な話を聞かせていただいたり、
楽しく作業をしています。


僕と野菜と田舎暮らし-井上



風でマルチが舞わないように、土をかけています。
マルチ栽培でどんな違いが出るのか、今から楽しみです。
種芋は切って用意してあるので、この後、植え付けになります。


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僕と野菜と田舎暮らし-たまねぎ2




僕と野菜と田舎暮らし-たまねぎ



プチ農業体験で植えたタマネギの様子です。
今年は寒い日と暖かい日の温度差が激しいのと、

イノシシや鹿の被害でかなり苗が抜け落ちてしまいました…
でも、残っている苗は、順調に育っていますよ。




僕と野菜と田舎暮らし-にんにく2



僕と野菜と田舎暮らし-にんにく1




隣のニンニクはかなり伸びて、問題なく成長しています。
被害は少ないですが、イノシシや鹿に踏みつけられてしまった所からは、芽が出ていません。



今週の日曜日(3/28)はプチ農業体験の2回目を行う予定です。

皆さんの参加を、お待ちしております。
どうぞ、よろしくお願いします!

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