粟木政明氏×高野誠鮮氏
ビッグゲストお2人をお迎えする
またとない対談
さらにこの日は
全国で活躍する農家たち9人を集め
ゲストスピーカーとして
登壇していただくという
後にも先にもこれ一度きりの
奇跡の一日が実現します！！！
ゲストスピーカー9人を
順にご紹介してまいります
本日はこの方から♪
◆ 岡山 哲章さん◆
石川県金沢市小坂町
れんこんの栽培地として
名を知られるその場所で
無肥料・無農薬で栽培し
しかも 鍬掘りという
無謀ともいえる方法を貫くのが
“モグラ”こと 岡山哲章さんです
一般的にれんこん栽培は「水掘り」が主流
「鍬掘り」は一本一本手作業で掘るという
その作業が大変なことから
後継者がいないのが現状
無農薬・無肥料・自然栽培・鍬掘り
過酷とも言える方法を選ぶには
理由があります
子どもたちのために
本当に安心して食べれられる
食べて健康になる
何より美味しい蓮根を作りたいから
これ以上の理由があるでしょうか
果たしてそれで収量は確保できるのか？
販路はあるのか？売上は？
彼の蓮根のその噂は
今では口コミでどんどん広まり
全国各地から注文が入るほどに
雑味がなくスッキリとした中に甘みがあり
モチモチとした食感はたまりません
一度食べたらその味に驚きます
ぜひシンプルにステーキで
召し上がってください！
岡山哲章さんの想いを
ぜひ会場でお聴きください！
命をかけた 魂のれんこんは
会場で買うことができますよ！！
魂のれんこん 岡山農園
石川県金沢市八田町中425
076-205-6087
http://www.tamashiinorenkon.com
2018年2月10日
【気づいた人は農へ向かう】
粟木政明氏×高野誠鮮氏
https://www.facebook.com/events/163015837637715/
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いのちをつなぐ会主催講座
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■2018年1/29（月）鉄火味噌作り＆手前味噌作り
https://www.facebook.com/events/1716869441698539/
■2018年 2/10（土）気付いた人は農に向かう
https://www.facebook.com/events/163015837637715/
※お申込み開始！早割12/31まで！！
https://www.facebook.com/events/163015837637715/permalink/168871897052109/