調理練習

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こんにちは。井野辺府内クリニック通所リハビリテーションです。

 

当通所リハビリテーションでは、利用者様の役割や楽しみの獲得に向けて、調理の練習を行っていただくことがあります。今回はバレンタインが直前ということで、チョコレートを作りました。

今回調理練習を行った利用者様は、残存機能を活かし、くるみを刻む作業や、できたチョコレートを切る作業など行いました。利用者様はとても頑張られていたのですが・・・

 

職員がやらかしてしまいました。

 

チョコレートを溶かすために、プラスチックのボウルにチョコを入れて、電子レンジにかけました。

当然・・・

 

このようにプラスチックが溶けて大惨事となりましたガーン 以後気をつけます。

チョコレート自体はおいしくできました。