【開催報告】罪悪感なく満たされるビューティースイーツを学ぼう♪@IBSM | 【東京・麻布十番】インナービューティーダイエット専門料理教室

【東京・麻布十番】インナービューティーダイエット専門料理教室

管理栄養士木下あおい主宰インナービューティーダイエット専門クッキングサロン東京校のブログです♡
日々のサロンでのレッスン様子や、最新のレッスン情報などをお伝えいたします♡

こんにちは(*^^*)

 

 

先週末は、大人気の

インナービューティースイーツマイスター講座

を開講いたしました♡

 

 

 

 

 

ダイエットや綺麗を叶えたいとき、

 

甘いものは

「食べたらいけないもの」

「我慢するもの」「敵」

なんて思ってしまうこと、ありませんか?

 

 

本当は好きだけれど我慢我慢。。

 

なんとなく体にはよくなさそうだなあ

と思いながらも

ついつい手に取ったスイーツを口にしたり。。

 

我慢すればするほどに食べたくなって、

爆発して過食してしまったり。。

 

一度口にしたらとまらなくなったり。。

 

 

 

甘いもの好きの方であれば、

食べたい気持ちと

綺麗になりたい気持ち、

どちらも譲れない葛藤に

悩んだことがある方も

いらっしゃるのではないでしょうか?😌

 

 

 

こちらの講座では、

 

甘いのもはなぜ

身体によくないといわれるのか

 

甘いものが体に入ると

どういったことが起こるのか

 

市販のスイーツの見極め方

添加物について

 

美腸栄養学の視点から

スイーツの良し悪しを学びます。

 

 

 

 

さらに、

実習やワークショップ、食べ比べを通して、

 

身体にやさしいスイーツの作り方

綺麗を叶える素材の選び方

罪悪感なくスイーツを楽しむ方法

スイーツと一緒に取りたい栄養素

 

など、

 

「身体の内側から美しく」

を叶えながらも、

スイーツを楽しむ方法を

学んでいきます。

 

 

 

 

1日を通して基礎から応用まで

学んでいただけますので、

 

甘いものとうまく付き合えるようになり、

 

自分で身体によいものを

選択して食べられるようになり、

 

自分で身体にやさしい

スイーツが作れるようになり、

 

綺麗を叶えながらも、
スイーツを心から楽しめるように
なっていただくことができます♡

 

 

 

座学だけでなく

実習がたくさんあるのが

こちらの講座の魅力です♡

 

 

お菓子作りの実習では

*豆乳プリン

*米粉のブラウニー

*ラスク

*アップルクランブル

*レアチーズタルト

 

こちらを作ります♡

 

すべて

「植物性食材」「グルテンフリー」

「良質なオイル」

 

一つ一つデモンストレーションをお見せして

ポイントをお伝えしながら

みんなで作っていきますので

とても分かりやすいです。

 

すべての工程がとても簡単で

自宅でも手軽に作れるものばかり。

 

お菓子作りが苦手な方にも

楽しんでいただけますよ♡

 

 

ファンの多いメニューが多数✨

 

私もレアチーズタルトが大好きです😍(笑)

 

 

 

 

 

午後は素材について

特徴やそれぞれの違いなど

具体的に学びを深めます。

 

 

お菓子作りの際に必要な

*甘みの食べ比べ
*粉もの焼き比べ・食べ比べ
*ミルクの食べ比べ
*オイルの食べ比べ

 

実験のようなワークショップや

食べ比べが多数!

 

お菓子の素材について

一度にこんなにたくさん学ぶ機会なんて

なかなかないと思いますので

とてもおすすめです。

 

 

実際に自宅等でスイーツ作りをする際に

いかすことができます♪

 

 

 

 

こちらは粉の焼き比べ。

 

グルテンフリーの粉を数種類使って

パンケーキを作りながら、

水分量の違いや、焼き具合の違い、

お味の違いなど研究します。

 

ひとえにグルテンフリーの粉といっても

全く違うものが出来上がるので

とても面白いです。

 

 

 

他にも

数種類の甘味の食べ比べをしながら

違いを書き出してみたり。

 

ミルクやオイルも同様に

違いを知っていただきます♡

 

 

スイーツが大好きで日々研究されており

沢山のおいしいレシピを作ってらっしゃる

中村麻紀子講師からは

 

どの素材が

どういったスイーツに向いているのか

どんな使い方をすると

素材を生かすことができるのか

 

実験の合間に

具体的にお伝えしてくださいます♡

 

 

お菓子作りって難しいイメージを

もたれる方も多くいらっしゃいますよね。

 

素材の特徴を知ると、

市販のレシピを

インナービューティーに置き換えても

失敗することはなくなります♡

 

 

 

そして最後はお待ちかねの

スイーツのご試食・・・♡

 

(途中お昼休憩はございます)

 

 

 

 

おいしいがとまらないお時間です♡

 

*罪悪感がなく本当においしい!

*これで綺麗が叶うなんて最高です!

*これならコンビニスイーツを食べなくて済みそう!

*工程が簡単だから自宅でもすぐに作りたい!

*今日ここに来れてたくさん学べて本当によかったです!

 

などなどうれしい感想をたくさんいただきました。

 

 

甘いものが止められなくて悩んでいる方。

 

綺麗になりたいけれど

ダイエットしたいけれど

甘いものも楽しみたい方。

 

簡単スイーツを知りたい方。

 

それ以上の学びがたくさんございますので

とてもおすすめの講座ですです♪

 

 

 

 

生徒様のご感想です。

 

 

 

 

次回の日程はこちら。

 

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次回開催

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〈東京校〉

6月8日(日)

協会認定講師

 

〈札幌〉

3月22日(日)

鈴木教恵講師

 

お申し込みは

▷こちら◁

 

 

お越しくださった生徒様

ありがとうございました♡

 

ますます楽しい

スイーツのお時間となりますように😌

 

気になる方はぜひ

次回の講座へお越しくださいませ♡

 

 

 

インナービューティープランナー

伊藤理紗