本日は毎週恒例、サロンでも大人気な
入荷したばかりの
新鮮なお野菜をご紹介
インナービューティープランナー
管理栄養士の笠原まゆが
お送りいたします
ぜひ最後までお付き合い下さいませ。
毎週火曜日、jewel大阪校では
岐阜県の輪之内町より
新鮮な野菜が入荷されます。
輪之内町では農薬を使わずに
お野菜を育てており、
インナービューティーダイエットと
コラボしております(*^^*)
こちらのお野菜は、
サロンでも一部使用しておりますが、
生徒様も購入可能となっております。
今週のオススメ♡
まず１つめ、
オクラ♡
調理もしやすく、お料理に添えても
おしゃれに仕上がるオクラ。
星型をしているので輪切りにしても良し、
斜めに切って和え物にしても良し、
縦半分に切ってカレーなどに添えても
高さが出ておしゃれですよね(*^^*)
あのオクラのネバネバは、
お肌の潤いを保ちます♡
これからの季節、乾燥しやすくなります。
今のうちからオクラを食べて、
潤いを保っておきましょう！
また、むくみの解消や
疲労回復にも効果が期待できます。
健康にも美容にもひと役買う、
オクラをぜひお召し上がり下さいね♡
２つめのオススメ。
ツルナ♡
ツルナの早いは肉厚で癖がありません。
アップルゴーヤは2013年頃から
ツルナの早いは肉厚で癖がありません。
お浸しに、和え物に、炒め物に、
万能に使っていただけます。
ちなみに最近よく見かける
ツルムラサキとは別の野菜です。
栄養価的には似ていますよ。
野菜の中ではトップクラスの
含有量を誇るのは鉄・ビタミンB2・Kです。
貧血の予防・改善や、骨粗鬆症予防、
脂質代謝アップに繋がります。
見た目はアイスプラントに
似ている所もありますが、
こちらはアクも強いので、
ほうれん草と同じように、
湯がいて水にさらしましょう。
比較的食卓にも並べやすいですね♩
最後、3つ目。
アップルゴーヤ♡
アップルゴーヤは2013年頃から
出回り出した新種のお野菜。
果実が緑と白のものがあります。
一般のゴーヤに比べて、
苦さは薄くてマイルド、
一般のゴーヤの苦みの1/10程だそう。
これなら苦みの苦手な方でも
食べられそうですよね！
実は身が大きく、
人の顔の大きさぐらいまで育ち、
1kg以上になるそうですよ！
ゴーヤが苦くて苦手...という方こそ
ぜひ試してみていただけたらと思います♡
まだもう少し夏野菜が楽しめる今、
今回は特にオクラやツルナがおすすめです♡
常備菜やお浸し、天ぷらなどに
いかがですか？(*^^*)
オクラはぬか漬けにしても美味です♡
早いものがち〜！
ぜひぜひご賞味下さいませ(*^^*)
そのほか、たくさんの新鮮野菜が
入荷しております(*^^*)
とても人気なため、売り切れの場合も
ございますのでご了承下さいませ。
サロンに立ち寄られた際は
ぜひ見ていってくださいね(*^^*)
お気軽にお声かけ下さい
