こんにちは(*^^*)
本日は毎週恒例、サロンでも大人気な
昨日入荷したばかりの
新鮮なお野菜をご紹介
インナービューティープランナー
管理栄養士の柿花まゆが
お送りいたします
ぜひ最後までお付き合い下さいませ。
毎週火曜日、jewel大阪校では
岐阜県の輪之内町より
新鮮な野菜が入荷されます。
輪之内町では農薬を使わずに
お野菜を育てており、
インナービューティーダイエットと
コラボしております(*^^*)
こちらのお野菜は、
サロンでも一部使用しておりますが、
生徒様も購入可能となっております。
では、今回のオススメ野菜を
ご紹介いたします
まずひとつめ。
みかん♡
甘酸っぱさがたまらなく美味しい。
こたつにみかん、なんていう情景は
今はもうないでしょうか？笑
みかんは昔から風邪予防とよく
言われていますね。
ビタミンCが豊富で美肌効果もあります。
骨粗鬆症のリスクも低減されます。
果肉だけでなく、皮や筋、袋にも
特に栄養が含まれるので、
積極的に食べたいところです。
皮は干して乾燥させたり炒ったして
お茶やお料理に使うと良いですね。
お風呂に入れたり、ポプリにしても
手軽で良いですね。
農薬の付いているものは
よく洗ってから使用しましょう。
そして、ふたつめ。
わさび菜♡
ピリッとした辛味のあるわさび菜。
個人的に大好きです。笑
ギザギザの葉と鮮やかな緑が特徴。
外側の葉にいくほど固くなるので、
生で食べるなら内側の柔らかい
黄緑色の葉がオススメです。
外側の固い葉は下茹でして、
お浸しや和え物など、
火を通す料理に適しています。
ピリッとした辛味がお肉料理にも
良く合いますね。
胡麻和えや醤油漬けなどの漬物、
先ほどご紹介したみかんとサラダにしても
美味しくいただけますね。
老化防止やガン予防、
ストレスに強くなる作用にも期待されてます。
そして最後、みっつめ。
ロメインレタス♡
シーザーサラダなどによく入っている
ロメインレタスです。
一般的な玉レタスよりも、
約2倍程栄養が豊富なのです！
妊婦さんが特に必要な葉酸も
たくさん含まれています。
貧血を予防したり、
成長を促進する効果があります。
こちらも老化防止やガン予防にも
期待できるお野菜です。
手軽にサラダとして食べるのももちろん、
炒めたり焼いたりして食べたり、
お浸しのようにして食べても
美味しそうです(*^^*)
焼いたり炒めたりしても
食感が変わらないのも特徴です。
この機会にぜひ試してみては
いかがでしょうか？\( ˆoˆ )/
そのほか、今回もまた
たくさんの新鮮野菜が入荷しております。
なんだかとってもカラフルですね♡
いつもとても人気ですので、
売り切れの可能性もございます。ご了承くださいませ。
ぜひサロンに立ち寄られた際は
見ていかれてくださいね(*^^*)
お気軽にお声かけください。
柿花まゆ
