基礎レッスン２♡木曜昼クラス

みなさまこんにちは(*^_^*)

jewel講師の真美です♪


本日は基礎レッスンの第２回目でした♡

基礎レッスン２では

＊野菜の切り方・立ち方
＊ダイエットに特化した調理方法の基礎を知る
＊だしの取り方、玄米の炊き方を知る

上記の内容を学んでいきます。




本日のメニューは♡

＊玄米ごはん
＊切り干し大根
＊きのこ炒め
＊お味噌汁
＊サラダ

でした(^-^)

サロンは美味しそうな香りと、みなさまの笑顔に包まれ、幸せなひととき♡



切り干し大根は砂糖もみりんも使わず、お野菜の甘さを活かして作っていきます。

お野菜だけで、とても甘く仕上がります♡

その甘さに感動の嵐！！でした



そうです♡

お野菜ってとても甘いんです(*^_^*)

美味しいのです♪



私たちにできることは、「丁寧に切ること」

あとは素材の力を信じて、ゆっくり♪コトコト♪　仕上げるだけ(*^_^*)


丁寧にお料理をすると穏やかな気持ちになってきますし、美味しく仕上がります♡

今日もみなさまの優しさのおかげで、とても甘くて優しいお味に仕上がりました




みなさまの笑顔が輝いています✨✨

基礎レッスンが始まり１週間。

みなさますでに嬉しい変化を感じておられ、伝えてくださいました(*^_^*)

私、震え上がりそうなほど嬉しかったです！！



なんだか調子いいな♪　なんだか気分がいいな♪

そんな日々を積み重ねていこう(*^^*)



みなさまの毎日が幸せで満ち溢れますように♡