おはようございます♡
本日のレシピブログ担当はkayoです♡

女性ならば誰でも経験のある生理前の
イライラ、気分が落ちこみやすい、怒りやすい、便秘、食欲増、むくみ、甘いものが止まらない
など

今週のレッスンに来てくださった生徒さまに
上記のような月経前症候群(PMS)に悩む方々がいらっしゃいました。本当に辛い症状ですし生理前がこわいという方も(;_;)
でも、カラダを巡った古い血液を新しく循環させる大事な時期ですのでうまく付き合っていきたいですよね♡

上記のお悩みに味方になってくれるのがあずき♡
今日のレシピはあずきレーズンです♡

《材料》4人分~
あずき、、、1カップ(200g)
お水、、、2カップ(400g)
塩、、、ひとつまみ
昆布、、、5cm幅1枚
レーズン、、、80g
(ドライフルーツならなんでもok)
甘酒、、、大さじ2~(お好みで)
きなこ、、、適量

《つくりかた》
1.お好みのドライフルーツを細かく切る

2.圧力鍋にあずき、水、塩、昆布を入れて中火で火にかけ、圧がかかってから15分弱火で煮る

3.火からおろし圧が下がってから蓋をあけ、再びその弱火にかけお好みのドライフルーツと甘酒を混ぜ入れて味を調節する。きなこをトッピングして完成

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《調理のPOINT》
甘みの強いドライフルーツは量を減らしてみてくださいね
甘酒を入れなくてもほんのり甘みがあります
甘さが足りない方は甘味料は甜菜糖や米飴などカラダに優しい甘みを利用してみてくださいね

《美人をつくるPOINT》
生理前は代謝が下がり、摂取した砂糖や水分の多い野菜を取りすぎているとむくみや冷えを悪化させ、カラダに溜め込みやすくなります

あずきはカラダを引き締め、溜まった水分を外に出してくれます
甘みが欲しいとき、食欲が止まらないときにほんのり甘く満足感のあるあずきを利用してみてくださいね♡

生理前はきれいに生まれ変わるチャンス♡

★最後までお読みいただき
ありがとうございました               kayo♡