皆さま こんばんは～◡̈⃝︎⋆︎*
今日もとっても良いお天気でしたね☀︎
連日猛暑が続いておりますが
皆さま体調など大丈夫でしょうか(^^)⁇
さて、今日はそんな夏の食欲がダウンする時にもさっぱり美味しく食べられるレシピです(*^_^*)
まるごとトマトの和風だし煮
《材料》
トマト 2個
A
出汁 2カップ
みりん 大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
《つくりかた》
１.トマトはヘタを取り皮を湯剥きする。
(ヘタと反対側に十文字の切れ込みを入れ、沸騰したお湯に入れて皮が剥けてきたら冷水につけて皮を剥く)
２.鍋にトマト、Aを全て入れて弱火で15分程度煮る。
３.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
＊お好みで三つ葉や枝豆、おくらetcを
トッピングすると彩りが綺麗です✩︎⡱
＊一晩漬け込むと味が染みて、
美味しさが増しますよ(^^)♪
《美人のポイント》
トマトに含まれるリコピン♪
抗酸化作用が強く、含有成分のケルセチンにはビタミンCの代謝をよくする働きがあります(*^_^*)日焼けが気になるこの季節は特にたくさん摂って、シミのない綺麗なお肌を目指しましょう✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖
週末はjewelでプランナーの撮影会でした◡̈⃝︎
みんなでわいわいと♪ 笑
とーっても素敵に撮っていただきました‼︎‼︎
٩( ´◡︎` )( ´◡︎` )۶ ～♪♪
久々にプランナーのメンバーと集まるとまた刺激をもらえます(๑•̀ㅂ•́)و✧︎
さて月曜日は１週間の始まり♪
また新たな目標と刺激ある毎日を過ごしましょう(^o^)/
