集中力･記憶力を高めるハーブとしてよく知られて、花言葉も「記憶」です。
＜薬効 ＞
ポリフェノールの含量が非常に高く、優れた活性酸素消去活性・抗酸化力を発揮する。
炎症抑制効果、血行改善効果があり、欧州ではリューマチなどの関節炎、消化不良に対して医薬として使用されている。
ローズマリーには、育毛効果があることが知られているが、血行促進作用、炎症抑制作用などに起因すると考えられている。
記憶力を改善する作用があるとされ、ローズマリーの主成分であるカルノシン酸には、
神経細胞の維持に重要な役割を果たす神経成長因子の生成を高める効果があることも報告されている。
アルツハイマー病やパーキンソン病への効果も期待される。
ローズマリーは、抗菌作用や酸化防止作用があって、食べ物のもちを良くし、
臭みを消したり良い香りを付ける肉料理をはじめさまざまな料理に広く利用できます。
フランス料理やイタリア料理には欠かすことの出来ないハーブです。また肉を保存する効果も強いです。
事務所には商品をいつでも展示していますのでお気がるに覗いて見て下さい。
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