美味しい情報:INAGAKI亭♥アンフィニローズ | 湘南でポーセラーツレッスンを楽しもう!InfiniRose(アンフィニローズ)

湘南でポーセラーツレッスンを楽しもう!InfiniRose(アンフィニローズ)

『第5回日本キルンアート協会コンクール入選』
『日本ヴォーグ社ポーセラーツカタログ』作品掲載
『ポセナビアワード2016特別賞』受賞
『ポセナビ』全国人気サロンランキング第1位受賞
多数受賞経歴のあるサロンでセレブ感溢れるポーセラーツレッスンを楽しんで下さい♥


テーマ:

おはようございます

湘南ポーセラーツサロン

アンフィニローズ主宰のたぞえです

 

先週末の晩、

主人と地元湘南グルメの新規開拓に行ってきました

 

辻堂駅から徒歩15分ほどのところにある

隠れ家的ステーキハウス『INAGAKI亭』

こちらは国産黒毛和牛A5ランクを扱うお店で

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オーナーシェフは

有名なステーキハウス『うかい亭』のご出身だそうです

 

この日は初めてだったので期待を込めて

カウンター席とBコースを興味津々で予約

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まずはスパークリングワインで一息♪
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赤サバのアミューズ
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次に目の前でフォアグラが焼かれていきます・・・♪
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鉄板焼きは炭火と同じ遠赤外線効果があって
ふっくらと焼きあがるんだそうです
 
他でいただくフォアグラとは違い、
口当たりが滑らかですっととろけていきました
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気になるこちらの素敵なお皿はノリタケでしたよ 笑
 
新玉ねぎ本来の甘さだけで創られたビシソワーズ
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お魚は太刀魚のムニエル
春のタケノコ添え、お出汁はあさり、トッピングは生青のり


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そしてメインの国産黒毛和牛A5ランク:サーロイン
この日は佐賀牛、美しいサシにうっとりです♪
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コースの和牛はひとりあたり90g
 
10g/400円で増量できるとのことで、
二人で300gにしていただきました 食いしん坊ですね 笑
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シェフの美しく手際よいカッティングを目の前で楽しみながら
ステーキを待つ時間もなかなかオツなものです
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A5ランク黒毛和牛のサーロインステーキ!
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その後、香ばしいガーリックライス、

赤だし=生のりのお味噌汁が続きます 

あまりの美味しさのお肉にノックアウトされたため、

写真失念 笑

 
デザートはバニラアイス
ドリンクは、
コーヒー・オレンジジュース・ウーロン茶が選べます
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初めてでしたが、
まったりとゆっくりと食事とムードを楽しめるお店でした
接待にもよろしいかと思います♪

 

週末はご両親様がヘルプにいらしていて、
和やかなムードはシェフとご両親様のお人柄だと感じました
 
ランチ・夜、ともに予約が必須だそうです
駐車場はお店から50M先の提携Pが2台ありますが、
予約時に抑えていただいた方が無難です
 
ぜひ一度いらしてみてくださいね
私は次回の日時、もう予約しました 笑
 
 

 

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