べじカフェ×21世紀型集会所 indriya

住所 青森県弘前市紙漉町4-6

電話 0172-34-6858

  • 14 Aug
    • 8月14日からのべじごはん

      +++お知らせ+++ 8月は16時までの時短営業とさせていただいております。     こんにちは! 県外ナンバーの車が多い8月の青森。 夏休みムード満載ですが、もうすっかり涼しい青森。 ねぷたが終わると一気に秋だなあと感じます。 インドリヤでは、8月11日~13日まで夏休みをいただき、 今日、14日から平常営業(時短ですが・・・)をしています。   そんな8月14日からのべじごはんは・・・・・   ・おからこんにゃくのホイコウロウ(風)   ・スーカラマッタヴァー   ・切り干し大根の白和え   ・福豆煮   ・ジャガイモと若布のみそ汁   ・水菜サラダ   ・自家製漬物   ・ごはんのおとも   ・青森県産米をつかった雑穀ごはん   です。   舘田さんの米粉シフォンケーキ 三つ豆さんのこぎん刺しヘアクリップも入荷しています♡        

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  • 07 Aug
    • 8月7日からのべじごはん

      こんにちは! 今年は土手町コースと駅前コースと2回も弘前ねぷたを楽しみました。 土手町コースが好きですが、駅前もいいなあと思いましたよ。 今日は「なぬかびおくり」です。 こもイベントもなかなか素敵なんすよねえ~   さて、インドリヤは8月は11時~16時までの時短営業とさせていただいております。 8月11日~13日は夏休みをいただきます。   そして、8月7日からのべじごはんは・・・・・・   ・車麩のフライ レモン添え   ・茄子の肉みそ掛け (おからこんにゃくで肉みそ風に仕上げました)   ・白菜のさっぱり和え   ・高野豆腐の煮物   ・モロヘイヤの味噌汁   ・自家製漬物   ・ごはんのおとも   ・青森県産米をつかった雑穀ごはん   です。      

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  • 01 Aug
    • 8月の予定

      【8月の予定】 カフェ情報  8月は16時までの時短営業となります 〈定休日〉日曜・祝日 〈営業時間〉 11時~16時(L.O 15時30分)   8月11日~13日 夏休みをいただきます     0172-34-6858   教室情報   【YOGA】渋谷るり子   8月5日(土)15時30分~(90分) 毎月第一土曜日に開催しています。   ヨーガ療法を取り入れたゆったりYOGAです。 知らず知らずの間に体が伸び、心もゆるむ渋谷先生のクラスです。   参加費 1000円 持ち物 ヨガマット(貸し出しもあります)・タオル・水分      動きやすい服装でいたしてください。 次回 9月2(土)・10月7日(土)   【こぎん刺し】三つ豆 8月6日(日) 13時~   参加費 2500円 持ち物 お裁縫道具 内 容 材料は揃えたもののなかなか始められない方、 キットを購入したけど1人じゃできないわという方。 材料持ち込みでも参加OKです。 キットも色々準備しています。   次回 9月4日(月)   【編み物教室】 齋藤香織 8月24日(木) 19時~ 参加費 2500円(材料費別途) リニューアルした編み物教室です。 はじめて参加される、編み物初心者の方も安心して参加できる教室です。    【野菜くだもの料理教室】小林潤子 8月19日(土) 11時~ 8月22日(火) 11時~   参加費 3000円 持ち物 エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具 内 容 野菜ソムリエによる簡単にできる家庭料理と野菜のめきき講座   次回、9月16日(土)・9月19日(火)     【ベジーマッサージ】中村玲奈 毎週水曜日 10時~(90分)開催しています。 参加費  800円 持ち物 赤ちゃんおお出かけグッズとバスタオルをお持ちください。     教室の参加申し込み・お問い合わせは集会所indriyaまでお電話ください。 0172-34-6858   social lab.BOND 名前の通りの実験場です。 お店を開いてみたい、自慢の料理でプライベートカフェを開きたい、 マニアックな趣味の仲間と集いたい、サロン形式で教室運営したい 週に1回だけの営業をしたい ナドナド あなたの夢を叶える箱をご用意しました。 可能性は無限大です。   場所は、弘前市白銀。 文化センターの近く、お堀が見える気持ちの良いところです。 お問い合わせは、集会所indriyaまでお願いいたします。  0172-34-6858        

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  • 31 Jul
    • 7月31日からのべじごはん

      こんにちは! いよいよ明日からは弘前ねぷた祭りが開催されますね! ということは、8月です。 熱い一週間のはじまりです。 そして、8月はインドリヤは時短営業となります。   8月の営業時間 11時~16時(L.O 15時30分) 8月11日~13日の3日間はお休みをいただきます。   そして、本日からのべじごはんは・・・・   ・おからこんにゃくの白身魚(風)   ・みそカポナータ   ・ささげと糸こん炒め   ・夏野菜ときのこの塩から   ・キャベツと油揚げのみそ汁   ・水菜サラダ   ・自家製漬物   ・ごはんのおとも   ・青森県産米をつかった雑穀ごはん   です。        

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  • 25 Jul
  • 22 Jul
    • 今日のインドリヤ

      野菜くだもの料理教室寒天ジュレや水餃子など、夏のメニューです。次回は、8月19日(土)・22日(火)です。先日、転勤でお引越しされるというお客様がお花を持ってきてくれました。あたたかい心遣いに感激です。私の店はサービス業でお客様をもてなす側と思っていても、実はお客様の心遣いによってお店が続けられているのだなぁと改めて感じました。よいお客様に恵まれて、毎日たのしく仕事ができて本当にありがたいです。ありがとうございます。

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  • 19 Jul
    • 7月18日からのべじごはん

      こんにちは。 暑い日が続いています。 昨日は東京で雹が降ったとか、九州の雨とか、関東の渇水とか・・・・ 自然との付き合い方に意識が向きます。 そんな昨日、弘前近隣(@やまなみロード)で運転中に鹿に遭遇しました。 目があいました。というか見つめあいました。 びっくりです。 道路を横切って、小径へ入っていきました。 生まれて初めての経験。 しかし、イメージしていた鹿とちょっと違うような気もして、ネットで検索してみました。 鹿のイメージはバンビちゃんなのですが、バンビというよりトナカイ的な? 角はなくて、色はグレーでした。 先日は、ヘビとカエルにも遭遇(@八甲田)。 なに?   7月18日からのべじごはんは、 暑くてもしっかり食べよう!メニューです。   ・おからこんにゃくの酢豚(風)   ・冷や汁   ・中華はるさめ   ・キャベツのソテー   ・高野豆腐の煮物   ・水菜サラダ   ・自家製漬物   ・ごはんのおとも   ・青森県産米をつかった雑穀ごはん     熊にはあわないように、気をつけたいと思います。    

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  • 12 Jul
    • social lab.BONDのご利用について

      こんにちは。   インドリヤが管理するsocial lab.BONDについて、お知らせです。 ご利用お申込みについては、集会所indriyaにて承ります。 ご利用に際し、会員登録をしていただくことになります。 登録後は、ご予約・ご利用していただけます。   BONDは365日24時間ご利用いただけますが、 予約受付及び事務手続きについては、indriyaの営業時間(日祝休み 9時~18時) に依ります。   ご利用申し込み書・利用規約については7月13日よりindriyaにて配布・受付いたします。 8月のねぷた時期に店舗利用をお考えの方もいらっしゃると思います。 ぜひどうぞ。   〒036-8356 青森県弘前市下白銀町17−11 メゾン白銀 1階

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    • social lab.BONDのご利用について

      こんにちは。   インドリヤが管理するsocial lab.BONDについて、お知らせです。 ご利用お申込みについては、集会所indriyaにて承ります。 ご利用に際し、会員登録をしていただくことになります。 登録後は、ご予約・ご利用していただけます。   BONDは365日24時間ご利用いただけますが、 予約受付及び事務手続きについては、indriyaの営業時間(日祝休み 9時~18時) に依ります。   ご利用申し込み書・利用規約については7月13日よりindriyaにて配布・受付いたします。 8月のねぷた時期に店舗利用をお考えの方もいらっしゃると思います。 ぜひどうぞ。   〒036-8356 青森県弘前市下白銀町17−11 メゾン白銀 1階

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  • 11 Jul
    • 7月10日からのべじごはん

      暑い日でした。 弘前では熱中症に注意するようにという呼びかけがありました。 まだ7月だと思って油断していると危険ですね。 気を付けましょう。   暑いですが、明日は編み物教室があります。 夏用の糸なので、大丈夫ですよ。 お席もありますので、参加希望の方はお電話ください。 7月11日(火)19時~ 参加費 2500円   7月15日(土)はインドリヤではアロマYOGA があります。 15時30分~  参加費 1000円   そして、こちらのイベントにも参加します。 季節のものを持っていこうと思っています。 「美」がテーマなので、SOY バーも焼こうかなとも思っています。 思ってばかりで、まだ決定していません・・・・・   そんな優柔不断な、7月10日からのべじごはんは・・・・・・   ・おからこんにゃくの白身魚(風)   ・揚げびたし   ・ひじきと切り干し大根のチヂミ   ・ズッキーニのみそ炒め   ・とろろ昆布の味噌汁   ・水菜サラダ   ・自家製漬物   ・ごはんのおとも   ・青森県産米をつかった雑穀ごはん   です。   しっかり食べて暑さを乗り切りましょう!  

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  • 07 Jul
    • social lab.BOND

      7月7日、新しい場所を開きました。弘前公園のお堀が見えるところです。小さなスペースですが、夢の実験場となりますように。ご利用については、インドリヤのブログ・FBページにてご案内します。

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  • 04 Jul
    • 7月3日からのべじごはん

      こんにちは。 蒸し暑いですね。暑くなってくると、体力と気力が奪われてしまうような気持になります。それが、気持ちだけで収まるようにしっかりとした睡眠、食事を心がけています。しかし現実には難しい日もあったりして・・・と思っていた時に、NHKスペシャル「睡眠負債」を観ました。この中で「アミロイド」という物質が出てきて、胸を締め付けられました。この物質と出会ったのは、今から約2年前です。友人が病によって余命宣告を受けました。その時に初めて「アミロイド」という物質の名前を知り、その半年後に、「アミロイド」という物質の怖さを知りました。毎日、なんとなく食べて、寝て、排せつをして暮らしていますが、この基本的な、根源的な食べる・眠る・排泄するを大切にすることで、心身の健やかさをバランスさせることができます。何を食べるといいとか、何時間眠るのがいいとか、ということも大切ですが、あなた自身にとって、心地よい暮らしを見つけることが何よりも大切だと思います。過ごしにくい時期ですから、普段よりも毎日の生活に気を配って健康で楽しい日々になりましょう!という、7月3日からのべじごはんは・・・・・ ・おからこんにゃくのハーブフライ ・さつまいものレモン煮 ・キャベツとアスパラの胡麻和え ・根菜蒸し 味噌マヨ ・豆腐とわかめの味噌汁 ・水菜サラダ ・自家製漬物 ・ごはんのおとも ・青森県産米をつかった雑穀ごはん です。  

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  • 01 Jul
    • 7月の予定

      【7月の予定】カフェ情報 〈定休日〉日曜・祝日 〈時間短縮営業の日〉7月 7日(金) ~16時7月14日(金) ~15時30分7月21日(金) ~16時 イベント情報この日だけの特別メニュー「美をつくる食」をご用意します!リクエストがあればお知らせください!  教室情報【YOGA】渋谷るり子7月1日(土)15時30分~(90分)毎月第一土曜日に開催しています。 ヨーガ療法を取り入れたゆったりYOGAです。知らず知らずの間に体が伸び、心もゆるむ渋谷先生のクラスです。 参加費 1000円持ち物 ヨガマット(貸し出しもあります)・タオル・水分     動きやすい服装でいたしてください。次回 8月5日(土)・9月2日(土) 【こぎん刺し】三つ豆7月4日(火) 13時~  参加費 2500円持ち物 お裁縫道具内 容 材料は揃えたもののなかなか始められない方、キットを購入したけど1人じゃできないわという方。材料持ち込みでも参加OKです。キットも色々準備しています。 次回 8月6日(日) 【編み物教室】 齋藤香織7月11日(火) 19時~参加費 2500円(材料費別途)リニューアルした編み物教室です。はじめて参加される、編み物初心者の方も安心して参加できる教室です。  【AROMA YOGA】 寺田啓7月15日(土) 15時30分~(90分) 毎月第三土曜日に開催します。 元ミス・ユニバースジャパン青森県代表の寺田啓さんのYOGAクラスです。AROMAの香が深い安らぎを与えてくれます。 参加費 1000円持ち物 ヨガマット(貸し出しもあります)・タオル・水分     動きやすい服装でいたしてください。次回 8月19日(土)・9月16日(土) 【野菜くだもの料理教室】小林潤子7月18日(火) 11時~7月22日(土) 11時~ 参加費 3000円持ち物 エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具内 容 野菜ソムリエによる簡単にできる家庭料理と野菜のめきき講座 次回 8月19日(土)・8月22日(火) 【ベジーマッサージ】中村玲奈毎週水曜日 10時~(90分)開催しています。参加費  800円持ち物 赤ちゃんおお出かけグッズとバスタオルをお持ちください。  教室の参加申し込み・お問い合わせは集会所indriyaまでお電話ください。0172-34-6858 social lab.BONDindriyaでは、新しい場所を作っています。その名も「social lab.BOND」。名前の通りの実験場です。お店を開いてみたい、自慢の料理でプライベートカフェを開きたい、マニアックな趣味の仲間と集いたい、サロン形式で教室運営したい週に1回だけの営業をしたい ナドナドあなたの夢を叶える箱をご用意しました。可能性は無限大です。 場所は、弘前市白銀。文化センターの近く、お堀が見える気持ちの良いところです。近く、利用規約などをオープンにしますので、どうぞお楽しみに!7月7日から利用していただけるように、ただいま準備を進めています。   

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  • 29 Jun
    • 6月26日からのべじごはん

      こんにちは。 ついに6月も最終週になりました。 まずは、近々の教室情報を!    おこづかい教室&家計ダイエット教室 6月30日(金) ❖おこづかい教室   11時~12時 参加費 1000円(スイーツ・飲みもの付) ❖家計ダイエット教室 13時~14時30分 参加費 1000円(スイーツ・飲みもの付)    ゆったりYOGA教室 渋谷るり子 7月1日(土)15時30分~(90分) 毎月第一土曜日に開催しています。 ❖参加費 1000円 ❖持ち物 ヨガマット(貸し出しもあります)・タオル・水分        動きやすい服装でいたしてください。    こぎん刺し室 三つ豆 7月4日(火)13時 ❖参加費 2500円 ❖持ち物 裁縫セット    編み物教室 齋藤香織 7月11日(火) 19時~ 参加費 2500円(材料費別途)   そして、6月26日からのべじごはんは・・・・   ・おからこんにゃくのごぼうバーグ   ・カポナータ   ・ひじきのオムレツ   ・白菜中華炒め   ・ブロッコリーのスープ   ・水菜サラダ   ・自家製漬物   ・ごはんのおとも   ・青森県産米をつかった雑穀ごはん   となっています。     インドリヤでは、今、新しい「場所」をつくっています。 人と人とがつながる「social lab. BOND」という場所です。 みなさんがチャレンジできる場であり、 一歩を踏み出すきっかけとなる場であり、 さまざまなモノやコトを共有できる場であるように 今、準備を進めています。   詳細は今後お知らせします。 7月7日オープンですので、どうぞお楽しみに!! さあ、あなたもボンド ガールになっちゃってください! もちろん、Mr.ボンドも大歓迎です!!    

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  • 21 Jun
    • 6月19日からのべじごはん

      こんにちは。 今日は夏至ですね。   上半期も終盤。 6月30日の夏の大祓も目前です。 普段から生活のリズムを大切にしているのですが、 今年は特に「リズム」を意識して生活しています。 ワークとライフをバランスさせるためにも、 心身健康的に毎日を楽しむためにも、 自分自身のリズムを感じようとすることが大切だと思っています。 これから暑くなっていきます。 調子を整えながら、2017年を楽しみましょう!   そして、夏至。 冬至の時はかぼちゃを食べますね。 夏至は地方によって食べるものが違うとか、特にコレというものはないとか・・・ だったらわたしは今日はアップルパイを食べようかなと思っています。 すきなので(笑)   そんな、6月19日からのべじごはんは・・・・   ・おからこんにゃくのカルビ焼き(風)   ・チャプチェ   ・ブロッコリーのハーブソテー   ・豆腐 昆布の塩からのせ   ・キャベツのみそ汁   ・水菜サラダ   ・自家製漬物   ・ごはんのおとも   ・青森県産米をつかった雑穀ごはん   です。   しっかり食べて、元気にいきましょう!  

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  • 16 Jun
    • 6月12日からのべじごはん

      遅ればせながら、6月12日からのべじごはんのお知らせです。・車麩のフライ・なすの揚げ浸し・長芋ポテサラ・青菜のゴマ和え・きのこスープ・水菜サラダ・自家製漬物・ごはんのおとも・青森県産米をつかった雑穀ごはんです。6月は雨が降りますね☂️雨はきらいではありませんが、蒸すのは苦手でございます。そして気づくと6月も半ば過ぎました。月日の流れの速いこと速いこと。びっくりしている今日この頃です。

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  • 07 Jun
    • 6月5日からのべじごはん

      こんにちは。   週末は残念はお天気でしたが、昨日からは晴れていて 青い空が気持ちよい弘前です。   日曜日は登山をしようと思って出かけたのですが、 寒い×雨=くじける というので、秘湯にはいってごはんを食べてゆっくりしました。 いい季節になってきたので、お出かけしたいな~という気持ちがむくむくしています。   さて、そんな6月5日からのべじごはんは・・・・・   ・おからこんにゃくのハンバーグ 新緑のグリーンソース   ・根菜のきんぴら   ・春雨の酢の物   ・大根のトマト煮   ・もやしと若布のみそ汁   ・水菜サラダ   ・自家製漬物   ・ごはんのおとも   ・青森県産米をつかった雑穀ごはん   です。   日曜日に濡れそぼる緑を見ていて、新緑のグリーンソースをひらめきました いつまでも瑞々しくありたいものです。   そして、インドリヤを会場に開催している「弘前街ナカゼミ」ですが、 3月に開催した「AOMORI Maniac」の冊子ができました。 この冊子はインドリヤにありますので、ご覧になりたい方はどうぞご自由にお持ち下さい♡   資生堂のアートディレクター 成田久さんをゲストに迎えて行われ、 参加者は似顔絵も描いていただきました。   そして、街ナカゼミの新しいseasonがスタートします。   6月14日(水)18時30分~ 「みんな私の虜になる」 魅力の見せ方、引き出し方をみつけましょう!   ゲストは ミスさくら  八島愛美さん 美容師   一戸秀世さん です。   大学生対象ですが、社会人の方もどうぞ。 そして、自分の魅力がわからないという魅力迷子の方にもぜひ参加していただきたいともいます。   参加費は500円となっています。 お申し込みはインドリヤまでお電話でお願いします。    0172-34-6858  

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  • 31 May
    • 6月の予定

      【6月の予定】   カフェ情報  〈定休日〉日曜・祝日   〈イベントのため短縮営業の日〉 6月 3日(土) 15時まで営業 6月14日(水) 街ナカゼミのため、16時までの営業     教室情報    おこづかい教室&家計ダイエット教室 6月30日(金)   ❖おこづかい教室   11時~12時 参加費 1000円(スイーツ・飲みもの付)   ❖家計ダイエット教室 13時~14時30分 参加費 1000円(スイーツ・飲みもの付)    前回、好評だった「おこづかい教室」をもう一度。 そして、詳しく知りたい「家計ダイエット教室」を開催します。 子どもにどうやってお小遣いを渡したらいいのかしら 家計の無駄を省きたい という方は、ぜひどうぞ。   【編み物教室】 齋藤香織 6月8日(木) 19時~ 参加費 2500円(材料費別途) リニューアルした編み物教室です。 はじめて参加される、編み物初心者の方も安心して参加できる教室です。    【AROMA YOGA】 寺田啓 6月17日(土) 15時30分~(90分)  毎月第三土曜日に開催します。   元ミス・ユニバースジャパン青森県代表の寺田啓さんのYOGAクラスです。 AROMAの香が深い安らぎを与えてくれます。   参加費 1000円 持ち物 ヨガマット(貸し出しもあります)・タオル・水分      動きやすい服装でいたしてください。 次回 7月15日(土)・8月19日(土)   【YOGA】渋谷るり子 6月3日(土)15時30分~(90分) 毎月第一土曜日に開催しています。   ヨーガ療法を取り入れたゆったりYOGAです。 知らず知らずの間に体が伸び、心もゆるむ渋谷先生のクラスです。   参加費 1000円 持ち物 ヨガマット(貸し出しもあります)・タオル・水分      動きやすい服装でいたしてください。 次回 7月1日(土)・8月5日(土)   【ベジーマッサージ】中村玲奈 毎週水曜日 10時~(90分)開催しています。 参加費  800円 持ち物 赤ちゃんおお出かけグッズとバスタオルをお持ちください。   【野菜くだもの料理教室】小林潤子 6月21日(火) 11時~ 6月24日(土) 11時~   参加費 3000円 持ち物 エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具 内 容 野菜ソムリエによる簡単にできる家庭料理と野菜のめきき講座   次回 7月18日(火)・22日(土)   【マクロビオティック料理教室】水野裕子 6月14日(水) 11時~   参加費 3500円 持ち物 エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具   【こぎん刺し】三つ豆 6月25日(日) 13時~   参加費 2500円 持ち物 お裁縫道具 内 容 材料は揃えたもののなかなか始められない方、 キットを購入したけど1人じゃできないわという方。 材料持ち込みでも参加OKです。 キットも色々準備しています。   次回 7月4日(火)・8月6日(日)     教室の参加申し込み・お問い合わせは集会所indriyaまでお電話ください。 0172-34-6858

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  • 30 May
    • 5月29日からのべじごはん

      こんにちは!5月も最終週になってしまいました😱上半期に新しいことをはじめようと思っていたのに、明後日から6月です。驚きます。という5月22日からのべじごはんは、ゆっくり巻き巻きしてからりと揚げる春巻きにしました。しっかりかんで、ゆっくり召し上がってください。

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お肉もお魚もつかわないベジタリアンごはんで、野菜多めの「たまベジ」さんを応援しています。 ご飯には...

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地域コミュニティーのつながりが希薄な現代に、誰でも参加できる場として代替コミュニティーの役割をもつ空間です。
さまざまな世代のさまざまな活動をしている人が協働できる場であり、新しい考え方や心地よい暮らし方を模索・提案していきます。

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