さつまいもの茎と葉っぱを料理

プランターで育てたさつまいもがつるボケしていました

小さな芋が３つのみ。ガッカリです。

蔓や葉っぱは元気に育っていたので、スマホで調べて、茎と葉っぱの料理を作りました。

これは、茎と茎ワカメのきんぴらです。

美味しい❕

茎の皮をむくのが手間でしたが、クセがなく歯応えがあってご飯が進みました🎵

葉っぱは、下茹でして肉巻きにして頂きました。これも美味しい❕

少し粘りがあり、クセはありませんでした。