前日、妻の誕生日に東京會舘の
ROSSINI TERRACEでランチをしました。
ここは料理はもちろんのこと
お店の方の接客が素晴らしいんです。
表情、声のトーン、話す内容
職種は違えどお客様と接する身として、とても勉強になります。
因みにここは1922年創業
100年以上の歴史があるお店です！
当日のメニューは
天使の海老と鱈のエスカベッシュ
ポタージュ パフマンティエ
舌平目の洋酒蒸し ボンファム
これを妻に食べてもらいたかったんです
残ったソースにパンをつけて食べると最高です
（お店の人もお勧め）
マロンシャンテリー
サプライズで花束まで用意してくださいました。
最高のホスピタリティでした！
iMAMULABO.今村