心と体が喜ぶ♡美味しい薬膳

心と体が喜ぶ♡美味しい薬膳

簡単♡美味しい♡体が喜ぶ♡
スーパーの食材でできるお家薬膳✨
いつものご飯で不調改善&健康美を手に入れる
美しく年齢を重ねたいアラフォーママ

看護師20年×和学薬膳®︎博士
集英社LEE公式ブロガー

和学薬膳®️博士の今栄千加子です。

薬膳は特別な料理ではなく“いつものご飯”です。
珍しい食材や難しい調理は必要なし。
スーパーで買える食材で、馴染みの調味料で作れます。

自分や家族の体質と食材の持つ力を知り
体調や体質を改善するためのご飯。
言いかえれば、目的を持った食事です。

ただ何となく食べるなんてもったいない!
食べたもので体は作られているからこそ
知っているか、知らないかで人生は大きく変わります!

病院に行くほどではないけれど、
朝からだるい、疲れが取れない、生理痛が酷い、不妊に悩んでいる、冷え性など…
いつも体がスッキリせず不調を抱えていたり

イライラ、モヤモヤ、オドオド、不安が止まらない、感情の波が激しい…
そんな心の不調に

中医学の養生と薬膳は体質改善の強い味方になってくれます!

看護師歴20年、集中治療室から小児科クリニックまで幅広い分野で働いてきました。

そんな、西洋医学にどっぷり浸かった私が
東洋医学の世界に入ったのは私自身が経験した大病がきっかけでした。

子どもの頃から4人兄弟の中でダントツで怪我や病気が多く
常に病院に通い薬を飲んできました。

病気が見つかれば薬を飲み
薬が効かなければ手術をして
手術が出来なければ放射線治療をして
西洋医学で病気の対処をしてきました。

4年前、2人目を妊娠しましたが
胞状奇胎となり流産しました。
その後、大量出血し意識を失い、検査の結果
肺に転移した浸入奇胎となりました。

きつい副作用に耐えながら抗がん剤治療をしましたが
わずか5ヶ月で再発。

2度目の抗がん剤治療に違和感を感じていた時に出会ったのが中医学と薬膳でした。

そこから中医学と薬膳にハマり、勉強しながら日々、実践していく中で
体と心がどんどん整っていき、不調が軽くなってとても生きやすくなりました!

再発した胞状奇胎も、漢方と薬膳と養生で改善しました。

中医学と薬膳のことをもっと早く知りたかった…
そんな想いから、必要としている人に伝えたい!と思い発信しています。

薬膳って年齢層が高いイメージを持っていましたが
若い世代の女性にこそ知って欲しい!!
就職、結婚、妊娠、出産、子育てなど、ライフスタイルの変化が大きい時こそ
いつもの食事を味方につけて欲しいのです。

自分の事を後回しにせず、家族や大切な人の健康も守る!
お母さんが笑って楽しんでいる事が、家族の幸せの土台だと思っています♡
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\アラフォーからの美容薬膳/
“もう歳だから…”で諦めない!
日本人の為の薬膳×看護師20年
心と体のキレイ習慣で
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こんにちは!

和学薬膳®︎博士の今栄千加子です✨

いつもブログを読んでくださって

ありがとうございます♡

 

 

 

    


自己紹介はこちら♡


↓私が経験した胞状奇胎•浸入奇胎↓
薬膳を始めたきっかけ①

薬膳を始めたきっかけ②


↓胞状奇胎の再発、その後の経過はこちら↓
2度目の抗がん剤を拒否した話


↓20年来の甲状腺疾患の変化はこちら↓
一年足らずで落ち着いた養生法
 

 

 

  ​ぬぐいきれない疲労感…

 



ふとした瞬間に撮られた写真に

思わずギョッ!😳とすることありませんか?




クッキリ刻まれたほうれい線…

下がった口角…

たるんだ二重アゴ…

下がってきたバストラインとヒップライン…




書いてるだけで

ちょっと悲しくなってきますね😭




もちろん、年齢とともに起こる

自然な現象だと分かっちゃいるけど

そのスピード感はちょっとでも遅くしたい…!

そんなお年頃です🥹




それに、何と言っても

『疲れた感じ🫩』

が拭いきれない…




  ​薬膳で出来るリフトアップケア♡




筋トレやマッサージももちろん効果的ですが

実は、

薬膳でも

アプローチ出来るんです!




そこでケアしたい臓腑が“脾”=胃腸





中医学では

「脾は肌肉を司る」と言われていて

筋肉ケアには脾を強くします💪




アスリートの薬膳や

子どもの運動機能UPなどにも活用されています!




☑︎瞼が下がる

☑︎頬が下がる

☑︎口元が下がる

☑︎お尻が垂れる

☑︎二の腕がたるむ

☑︎気持ちが下がる

☑︎落ち込む etc…


下がり系のトラブルに

薬膳では脾を補う食材を選びます✨





  ​「上がる」食材!




下がったものを上げる⤴️

超簡単オススメメニュー🧑‍🍳


【とり手羽元の塩麹グリル🍗】



【材料】

•鶏手羽元 7〜8本

•塩麹 大さじ2

•ローズマリー お好みで



【作り方】

①ポリ袋に鶏手羽元と塩麹を入れて揉み込み

20分程放置。

②250度のオーブンで

15〜20分程焼いたら出来上がり🍗✨




鶏肉は脾をケアするのはもちろん

『昇』という作用があり

下がったものを持ち上げてくれる食材🐓⤴️


付け合わせのじゃがいもも

脾を補う野菜🥔




手羽元と一緒にオーブンに入れちゃえば

これだけで一皿完成です!🍽️✨




レシピというほどの調理はなし!😂

でもこれ、香ばしくてジューシーで

めちゃくちゃ美味しいんです!




クッタクタに疲れてご飯作るのめんどくさ〜🫠

って日の我が家の定番メニューでもあります👍




運動やマッサージと組み合わせて

相乗効果を狙いたいところですが…

なかなか続かないんですよねー😅



でも、食べることは大好きなので

美味しく食べてケアすることは簡単に続く😋💕




自分に合った方法で、続けられる選択肢で

自分のことを好きでいられるケア

していきましょう〜🕊️



🌿募集中のサービス🌿


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【講座概要】
開催日:9月10日㈬ 10:00~11:00
    9月13日㈯ 10:00~11:00

   (いづれかを選択してください) 

形式:Zoomによるオンライン開催

  (アーカイブあり)

時間:約60分

参加費:3,000円(税込)

お申し込み方法:下記の公式LINEから

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詳細をお送りいたします。


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