初ブログ | Bar ILLUSIONS バー イリュージョンのブログ

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バー イリュージョンのバーテンダーが発信するブログです。お店は中野駅南口徒歩2分、Barとしては広々として落ち着いた空間です。

こんばんは
イリュージョンの福本です。

これまで決まった曜日にサポートとしてイリュージョンでお仕事させて頂いていましたが9月から社員としてメインでお仕事に入ることが決まりました。

8月いっぱいで退職が決まった店長の広瀬さん。店長にはお仕事以外にもプライベートでもたくさんお世話になりそれこそ自分にとっては兄のような存在。

4年前にイリュージョンに入り1度は離れたものの再びカウンターに戻ってこれたこと、今まで楽しかった時も辛かった時も寄り添ってくれたのは広瀬さんでした。

これまで教わったたくさんの想いを胸にとめて、これからもバーテンダーという職業を仕事ではなく"生き方"として…

9月からは月曜日休みで火曜日~日曜日にカウンターに立たせて頂きます。

現在は料理をメインで覚えながらBARの顔とも云えるジンリッキーの修行中です!

まだまだ至らない点も多々ありますがご指導ご鞭撻の程よろしくお願い致します。

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