豚バラ肉を平たく成型し、色々ハーブを練りこみ、グルりんちょとロールにして焼き上げたもの

 

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日本語の説明からは美味しさの欠片もしずる感も皆無ですが笑

イベリコがドングリを食べるように、オリーブポークはのその名の通りオリーブを餌に育ったかわいいやつです

 

手間暇かけて焼き上げたポルケッタ、お値段のわりにそのボリューム感に驚くかも!?

 

 

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