我が家の６歳長男と４歳次男の大好物は、
まぐろ
水銀うんぬんの話しもあり、
あまり与えてはいけないと
言われることもあるのですが、
そんなこと言っていられないぐらい大好物。
毎週末は、スーパーで必ず
「まぐろ！まぐろ！」とねだられます。
なかなかな量を食べるので、
お財布も痛いのですが、
おいしくないまぐろは私も食べたくないし。
そこで出会ったのがこちら！
プロの料理人も愛用する
ピチットシート
余分な水分を臭みとともに吸い出し、
うまみだけを残してくれる脱水シートです。
シートに裏表はありません。
ピチッとまぐろのさくを包んで…
生のまぐろの刺し身なら
30分〜１時間脱水します。
冷凍のサクも包みながら解凍すると、
とってもおいしく解凍できます！
安物の刺し身はおいしく、
高級な刺し身もさらにおいしくなるので、
魚好きにはおすすめのアイテムでした！
yokubariniikiyo…のmy Pick