大好きな小林カツ代さんのレシピを参考にしました。

 

揚げたナスに生姜ダレをかけたもの。

 

タレは、4人分で

 

生姜 2片

醤油 大さじ2

みりん 大さじ2

 

 

このタレがまた超美味しい!!