ココナッツオイル、人気です。 | ikoのブログ

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有機ココナッツオイルが、とっても人気です。

アルツハイマー病の改善と予防の効果をアメリカの医師が発見したとかで、一気にクローズアップされているようです。

認知症予防のために、大さじ杯を摂ることがいいとか、トランス脂肪酸を含まないとか、いいところが多い。

最近の女性誌にも、登場していて、アルツハイマーはもちろんんこと、アンチエイジングの効果、ダイエットにも有効など書かれています。

それはそれだけど、なによりココナッツの香りがよいのが、僕は好きです。

バターの代わりに、パンにぬるのもよし、良質な蜂蜜とあわせてもよし、カレーに入れて、タイ風にしてもいいし、お菓子つくりにもいいですよ。