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【愛知県大府市・オンライン】卵と乳製品を使わない米粉と国産小麦のお菓子とパンの教室

米粉マイスター、シニアおうちパンマスター。
卵、乳製品、(小麦粉)を使わないお菓子やパンの教室です。



i’s kitchen のいづみです。

我が家は夫婦ともに福岡県出身で、昨日まで帰省していました。
福岡は、おいしいもの沢山!
写真は、他地域の方には珍しい(らしい)鶏のたたきです。
スーパーでも普通に売っていて安価で手に入る身近な食べ物。
愛知にきて丸7年を迎えて今8年目ですが、食文化の違いは楽しいです。

スーパーで、パンを買うにしても取り扱っているメーカーが違うので…
引っ越してきた頃は、
アレルギー娘が食べられるのあの会社のあれ!!がないので、何かと苦労しました。

引っ越してすぐに、地域の患者会に行くようにして、先輩方から色々と教えてもらったりして
すっかり慣れました。

福岡に帰っても、スーパーで愛知にはないもなのを物色するのはとても楽しい❤✨✨

今日は、帰省の荷物の片付けや掃除、明日からの準備に追われていて未だ自宅オーブンが
使えてません。
明日は初焼きできるかな😅