七草がゆ

今日は、1/7！

七草がゆを朝炊きました。

最近、炊飯器ではなくてガスコンロでお米を炊いているのですがガス炊きおいしいです。

もちろんおかゆもガスで。

七草がゆですが…ネットのレシピを見ていると、先に下茹でをするように書いてありますが

私は、何もしません。

きれいに洗ったものを刻んで、炊き上がりに混ぜて蒸らすだけです。

実家の母がそうしていたので、私も同じ作り方で作っています。

もしかしたら、問題があるのかもしれませんが😅😅