先日、
とある記念日ディナーで玉寿司さんを訪れました🍴

今回は
9月限定、牡蠣食べ比べコースで予約してました🦪
小鉢はもずく🌊
こんなシャキシャキと食感のあるもすくは初めてです👍
蟹の冷製茶碗蒸し、
涼しげな容器に蟹あんと底にはムッチリな海老が潜んでいました🤤
生牡蠣3種🦪🦪🦪

噛んでこんなにクリーミーな牡蠣は初めてです🥰
日本酒も豊富なラインナップ🍶

女将さんオススメの5種飲み比べセットに挑戦🎶
辛口とリクエストしてチョイスしてもらいました🍶
器は高岡の能作の銅製品です
キンキンに冷えてます🍶
イワシを使ったあて巻きに酒がすすみます🤩
牡蠣のエキスが閉じ込められたアツアツの牡蠣春巻
穴子のグラタンは焼き穴子をほぐしながら🤤

おつまみを堪能した後は、
いよいよ握り10貫のショータイム🍣
サワラ、イカ、サンマ、トロと来て、
ウニは手渡しで🍣
赤貝に信州サーモンにコハダ
白イクラとイクラの醤油漬け、
ホロッととけるような焼き穴子を噛みしめたら
最後は巻き物、鉄火巻でフィナーレ🐟️
シジミ汁も美味かった〜🍜
ゆったりと楽しくて美味しい至福の時を過ごすことができました🙌
ありがとうございました🤩
では👋👋