「あんパン」
パン屋さんでは当たり前に売っている「あんパン」
当たり前に売っている「あんパン」だけど「美味しい♪」って言ってもらえる「あんパン」を焼きたい!
美味しい「あんこ」を追求していたら、自分で「あんこ」も作りたくなりました。
毎週末の作業で「あんこ」を炊いています。
自分でつくる「あんこ」だから材料にもこだわりたい!
材料も色々と探して納得できる材料で作っています。
●小豆は北海道産の無農薬栽培の小豆
●砂糖は鹿児島種子島産のサトウキビから作った粗精糖、ミネラルも豊富な素朴な甘さが好きです。
自分で納得のいく材料で、時間をかけてじっくり丁寧に炊いています。
「焦げないように~」目が離せない「あんこ」作りです。
特徴は「こしあん」だけど、じっくりと炊いているので皮は少なく柔らか。
粗精糖使用で甘さ控え目の「あんこ」です。
出来上がった後は、冷蔵庫でゆっくりと寝かせることで味も落ち着きます。
パン生地も「あんこ」に合うように甘味も違和感のない優しい味わいにしました。
お客様からも「あんこが美味しい💕」「あんこも売って欲しい」との声も多く頂いています。
「あんこ」を多めに仕込めたら営業日には少しだけでも、「おやつの小屋特製あんこ」を販売したいと考えています。
・抹茶大福あんパン ・あんパン
機会があればお試し下さい。
<毎週火曜日のみ営業です>
営業時間 10:00 ~ 18:00 (完売の場合は18時前に終了となる場合もあります。)
パンが午前中で売切れてしまう場合がありますが、午後からも焼き上がったパンが順番で並びます。
感染症対策として開店直後の混雑を避けるため、食パン類のお取り置きを行っています。
お取り置きの食パンは11:00以降~18時間にお渡しできます。
ご利用下さい。
<店舗の場所>
徳島県阿南市新野町東山
東山トンネルの近くにあります。
<敷地内の駐車場> 6台駐車可能です。
お店前を通り過ぎて10Mほど先の右側にあります。
路上駐車は危険ですのでお止め下さい。駐車場不足につきましては大変申し訳ありません。
JR新野駅からは徒歩で約10分
☆遠方からも沢山ご来店いただき嬉しく感謝いたします。
ありがとうございます。
わがままなお店ですが、宜しくお願いいたします。
彩魁企画・おやつの小屋
ホームページ → おやつの小屋 | SAIKAIKIKAKU
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saikai-k@mk.pikara.ne.jp
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