時短になる保冷カバー、便利、家事の裏技、ご紹介ブログ

時短になること、便利商品、家事の裏技などを発明主婦のKINOがご紹介するブログです。


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煮干しの水出し

使って、万能つゆを作っておくと
煮物やつけダレに重宝します。
 
基本の万能つゆがあると
煮物をはじめとして
いろいろに使えて
助かります。
 
《我が家の万能つゆの分量》
 
•濃い口醤油    70cc
•薄口醤油    50cc 
•みりん    50cc
 
鍋に材料入れて、
沸騰させて火を切る
(お醤油の風味が落ちるので、
煮立たせないように注意する)
 
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 麺つゆは市販されていますが
 
上サイトにも“化学調味料には変わりなし”
とあります。
 
調味料はできるだけ
名前がわかるものだけ
だと安心だそうです。
 
ただ、今の世の中、
外食もすれば、忙しい時には、
市販の麺つゆを使う時もあります。
(私は気付くのが遅かったのですが、
6年ほど前から、原材料が
気になるようになりました。)
 
基本的には、出来るだけ
家の基本の万能つゆを使うようにしたい
と思っているのですが・・・
 
自家製万能つゆは、
冷蔵庫で4日~5日保存できます。
色々使えて、重宝しています。
 
 
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*************************

ひらめきを形にしました。



車でお買い物する方に
イオンで
購入できるカゴに
ぴったりな
保冷カバーを考えました。


ご紹介はこちら 
https://www.iimono-1.net/
 

 
 
 
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