お高い魚料理 VS 鮮度のいい刺し身

新潟の料亭で、魚料理を食べた。

”手間”がかかっているのはわかるけど、さほど美味しいとは感じない。

それでいて、3倍の値段がする。

原発事故以前の小名浜とか、女川　寺泊で食べた鮮度のいい刺し身のほうが、ウマかった。

戻り鰹の刺し身とか、海鮮丼とか。

とはいえ、人それぞれなので、それを人に押し付ける気もない。

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ファッションも人それぞれ。　チョンマゲも、人それぞれ。