こんばんは[みんな:03]



今日は「タラオも食べれるゴーヤちゃんぷる」を作りますね


{0A6EFC1F-C4CF-4C85-922E-546AD495AB00:01}


豚肉をしきつめて・・・





{C1A5B18A-9DBB-49DF-8982-4A57832FFF9B:01}


切ったゴーヤを投入(生のまま)



{086C9A56-785B-4E50-8757-EE0221732D47:01}


蓋をしめて・・・火力⑤で




{F00B5C94-527A-4857-9E34-39121D1E8447:01}



水滴が垂れてきたらふたを開けて



{F03B18E8-1E45-486B-A574-508449DD4584:01}


味付けは「味覇」大さじ①に醤油を大さじ①


混ぜて

{D7A5463F-3E8C-4105-8BDE-2D62F6CA67DB:01}

水を切った豆腐一丁

木べらでザクザク切ります



{6914A349-2345-4B9D-87EC-5010D2F713F4:01}



中央をよけてごま油大さじ②

油が温まったら


{C142DC7D-76AC-41E3-A1FD-BAD8D134E03E:01}

卵③投入


{DA0B52AD-6D9C-45C4-9970-24F583D43950:01}



出来上がり

タラオのぶんは包丁で細かく切ってあげたら喜んで食べます

{D77214E2-45F2-45F2-A989-B894027DDFE1:01}







AD

焼きそば

今日は焼きそばでございます[みんな:01]


しかも早い簡単うまい[みんな:02]


【材料】

3人前
キャベツ ・・・そこそこ
人参・・・スライサーで1ポン
玉ねぎ・・・スライサーで1玉ねぎ
🐷肉・・・200gぐらい?適当に切る
しめじ・・・1pバラバラにする
生の麺・・・2つ
付属のソース・・・2つ

作り方
photo:01


野菜を切ったり準備!!

photo:02


油を引かずに🐷を並べる
(まだ火はつけないよ)


photo:03


野菜を入れる


photo:04


今日使うのはこれっ



photo:05


ほぐして入れて上から粉ソースをかけます



photo:06


蓋をして水滴が垂れてくるまでまつ
(火力は⑤、混ぜずにそのまま)


蓋についた水滴が垂れてきたら蓋を開けて底から混ぜる


photo:07



でーきーあーがーり[みんな:03][みんな:04]


何がいいって、油を一切使わないことと、野菜適度な歯ごたえがあること[みんな:05]

いかがでしょうか?











iPhoneからの投稿
AD
今日は志向をかえて

「サザエの3分?クッキング」

です[みんな:05]




5年前にオール電化にして一番困ったことは、料理!!市販の鍋やフライパンでの料理のし辛いことあせる

調理時間がかかって、火力を全く感じないし[みんな:01]

そこで登場したのがコレっ[みんな:02]



photo:01



photo:07


ナベ(みりゃわかる?)



ただの鍋なんだけど、調理時間短縮、調味料が少しで済む、水を使わないという優れもの[みんな:03]


フライパンもあるんだけど、今日はお鍋で「簡単肉じゃが」のご紹介[みんな:04]




【材料】4~5人前

じゃがいもM ・・・4コ
人参・・・1ポン半(使いかけもあったので)
玉ねぎM・・・1コ
牛の肉(薄切り)・・・350g

(調味料)※サザエは薄口甘めの味付けです
醤油・・・大3~4
酒・・・大3~4
砂糖・・・大3~4

まず野菜は乱切り、玉ねぎは薄切り、肉は適当に切って準備ok


①鍋にじゃがいも人参をいれます
(まだ火はつけません)
photo:02



②その上に玉ねぎを乗せます
photo:03



③肉を敷き詰めます
photo:04



④調味料を全部かけます


⑤後は蓋をして空気穴をあけて、火力5で、ピーーーーってなるまで待ちます(笛付きケトルの要領)

⑥蓋がピーーーーーって言ったら、空気アナを閉じて火力1で10分~15分(野菜を大きく切ると15分くらいと思う)
photo:08



後はタイマーで切れたら出来上がり[みんな:06]


水無しで、ぽくぽく肉じゃがのかんせーい[みんな:07]
photo:05




photo:06


野菜からこんなに水分が出ます


来週はフライパンで簡単焼きそばをご紹介しまーす[みんな:08]

※サザエがこのナベを販売しているわけではないので、鍋屋の回し者ではございません!
ただ、タラオが嫁に行く時には揃えて持せてやりたいと思っています(使って見てよかったので、ご紹介しています)※IHではなくても使えます!


iPhoneからの投稿
AD