私のお薦めラーメン店は下記かな。

■醤油
1.麦と麺助 新梅田中津店※大阪
2.燃えよ 麺助(福島) ※大阪
5.麺屋鈴春(本郷三丁目)
6.光麟堂(御成門)
7.麺庵ちとせ(曙橋)
8.人類みな麺類(南方) ※大阪
9.麺処絢(成城学園前)

■塩
4.ソラノイロ salt&mushroom (麹町)
5.桃源(綱島)
6.麺処 きなり(駒込)

■味噌
1.麺屋 彩未 ※札幌
2・ど・みそ 京橋本店 (京橋)
3.福籠 (浅草橋)

■つけ麺
1.麺屋 一燈(新小岩)
2.鶏そば そると(下北沢)

■白湯、豚骨
1.神戸牛らーめん 八坐和(三宮)
2.(淡路町)
3.麺画廊 英(東日本橋)