＼御礼＆次回は11月15日(日）開催です／あー楽しかった！3か月ぶりの「日曜日の日本酒...

この投稿をInstagramで見る

＼御礼＆次回は11月15日(日）開催です／ あー楽しかった！ 3か月ぶりの「日曜日の日本酒バル」とても楽しかったです。 美味しいと楽しいは一緒のところにありますね。 お越しいただいた皆様、ありがとうございました。 ・ ・ 10月に入り、伊賀の酒蔵も次々と蔵入りがはじまっております。 そんな中、隙間時間を利用して大田酒造・７代目の有輝杜氏が「お酒の勉強に」と寄ってくださいましたよ(*´▽｀*) さらにその後、森喜酒造場の理恵杜氏がふらり。せっかくなので珍しいツーショットを撮らせていただきました📷✨ 少し専門的な酒談議に花が咲きました❁ さらにさらに若戎酒造さんからは話題の「稲子さん」がバル参加。地元の蔵元さんが、久しぶりの日本酒バルをいろいろな形で盛り上げてくださいました。 SIDEKICKさんの燻製も安定の人気ぶりでした。 ありがとうございましたm(__)m ・ ・ 常連さんたちの差し入れやお心遣いも嬉しかったです( ；∀；) ・ ・ 台風一過の昨日は新天地商店街はじめ、あちこちでイベントもありまして・・・バルも含め城下町をウロウロと楽しんでくださった方も多く、穏やかな活気が感じられた1日でした。美味しいものを食べ、美味しいお酒を飲み、みんなが笑顔でいられる日が少しずつ増えていきますように願うばかりです。 ・ ・ さて、次回11月の日本酒バルは第３日曜日15日12時～16時です。 第２日曜日ではございませんのでご注意ください。また、このご時世ですので、開催については状況を見て随時判断致します。 11月も「日曜日の日本酒バル」をどうぞよろしくお願いします。 ・ ・ ★11月15日（日）12時～16時 ＃日曜日の日本酒バル

ono(@ono_0595_51_7955)がシェアした投稿 - 2020年Oct月12日am12時16分PDT

＼御礼＆抽選結果報告／あらためまして「伊賀酒DE女子会2020秋呑みセット」の記念インス...

この投稿をInstagramで見る

＼御礼＆抽選結果報告／ あらためまして「伊賀酒DE女子会2020秋呑みセット」の記念インスタライブ抽選会も無事に（！？）終了致しました。 大らかな気持ちでご視聴頂いた皆様に心より御礼申し上げます。 相変わらず緩く、自由で、がやがやと大変失礼いたしましたm(__)m なかなか集うことができない昨今、少人数で試飲程度ではありましたが、本当に楽しかったです、私たち。 日本酒美味しい！楽しい！そんな気持ちが皆様に少しでもお裾分けできたなら幸いです。 ▼さて、あらためまして抽選結果のお知らせです▼ 若戎DE賞／ギザエモンノコイビト　５３番 大田DE賞／半蔵の梅酒　５番 森喜DE賞／BLACK　RUMIKO　３２番 女子会DE賞／お猪口５個セット　５５番 https://ameblo.jp/igasake-de-jyoshikai/entry-12631027327.html 当選者の方には順次、発送いたしますので到着を楽しみにお待ちください(#^^#) #伊賀酒DE女子会

日本酒女子普及委員会（伊賀酒DE女子会）(@sakejoshi_29)がシェアした投稿 - 2020年Oct月11日pm11時06分PDT

【今宵の酒話～伊賀酒DE女子会 秋呑みセットリポート】こんばんは！日本酒女子普及委員会...

この投稿をInstagramで見る

【今宵の酒話～伊賀酒DE女子会　秋呑みセットリポート】 こんばんは！ 日本酒女子普及委員会　副会長の「タマ」です。 ・ ・ 私の住んでいる南伊勢町は台風が接近しており雨、風も強くなっています。被害がないと良いのですが…昨日から台風対策をしております。どうぞ皆さまもお気を付けくださいね。 ・ ・ さて、10月1日に我が家に「伊賀酒DE女子会　秋呑みセット」が届きました！！ ・ ・ 実は私、仕事を自宅でのデスクワークに調整。（お酒を確実に受け取る為？笑） この日は十五夜の日だったので、朝から母とおはぎを作り 「夜は月見酒～♪」と、仕事をしながら秋呑みセットを待っておりました。 ・ ・ お昼前に知人から連絡があり「イイものあげるからおいで」とお呼び出し。 なんと頂いたのは、松茸！（採れたてで、すごく良い香り） 「すごい酒アテが手に入ったわ～」と、めっちゃ喜んでいるところへ「伊賀酒DE女子会　秋呑みセット」が届くというミラクルな１日だったんです。 ・ ・ その夜はいただきモノの栗、松茸、秋のお酒、伊賀の酒アテとめちゃくちゃ贅沢な秋の味覚が揃いました。届いたお酒と一緒に楽しんだのは言うまでもありません。 ・ ・ 秋呑みセットは２種類あったのですが、私は「女将厳選酒と伊賀つまみセット」にしました。 事前にYouTubeでの説明を見て“伊賀つまみ”とそれぞれのお酒の組み合わせに惹かれたからです。 ・ ・ 届いたセットに同封されている「秋呑みセット　お酒と女将の説明書」には、お酒の説明と伊賀つまみの合わせ方が丁寧に書かれているのが嬉しい。 そしてお酒の説明に加えて“女将の説明”というのが、伊賀酒DE女子会らしくていいですね！ ３人とも面白くて、思わずめっちゃ読んでしまいました。 ・ ・ リアルな伊賀酒DE女子会でもそうなんですが、いつも感じるのが“親近感”。 ・ ・ 今回も蔵元さんや女将さんの事（子どもの頃のあだ名まで！）を知ることができて、お酒もとても身近に感じるんですよね。 ・ ・ そして、もう一つのお楽しみがインスタライブ！ 明日10月10日（土）20時からです！お酒と酒アテを準備して待機します。 私はおつまみセットの中にあった、くらさか風月堂さんの和菓子「いが味噌風味 和やか」がお酒に合うということだったので、ライブの時に食べてみたいなぁと残してあるんですよー。 ・ ・ 抽選会もあるみたいです！ ・ ・ お酒が当たるかもしれないので秋呑みセットを購入した人は抽選番号が書いてある「お酒と女将の説明書」もお手元に準備しましょう。そして、ライブ配信中に女将への質問やコメント入れるとライブ感UPすること間違いなしですので、おすすめします。 みんなで一緒に参加しちゃいましょう～！ ・ ・ それでは今週は「うち呑」で、酔い週末を！！ #日本酒女子普及委員会 #毎週金曜日18時更新 #伊賀酒DE女子会2020　 #秋呑みセット #インスタライブは明日20時から ※インスタライブタイムスケジュールはこちらから▼ https://ameblo.jp/igasake-de-jyoshikai/entry-12628046723.html ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 日本酒女子普及員会（2016～） 名誉会員：伊賀酒ＤＥ女子会（大田酒造、森喜酒造場、若戎酒造） 会長：カン（伊賀酒ＤＥ女子会広報、ライター） 副会長：タマ（南伊勢町在住の日本酒愛好家、南伊勢町移住定住コーディネーター） ▼ぜひフォローをお願いします。 日本酒女子普及委員会インスタグラム（sakejoshi_29) https://www.instagram.com/sakejoshi_29

日本酒女子普及委員会（伊賀酒DE女子会）(@sakejoshi_29)がシェアした投稿 - 2020年Oct月9日am2時01分PDT

とってもキュートな稲子さん(*^^*)#若戎酒造 #貴醸酒#田槙奈緒#イラストボトル

この投稿をInstagramで見る

日本酒女子普及委員会（伊賀酒DE女子会）(@sakejoshi_29)がシェアした投稿 - 2020年Oct月6日pm8時49分PDT

＼番外編／【今朝の一杯～酒粕スムージー】おはようございます！金曜日の夜じゃないけど日...

この投稿をInstagramで見る

＼番外編／ 【今朝の一杯～酒粕スムージー】 おはようございます！ 金曜日の夜じゃないけど日本酒女子普及委員会会長のカンです。 先日、名張市赤目町にある「瀧自慢酒造」さんへお邪魔しまして、ひょんなことから女将の眞紀さんが愛飲しているという「酒粕スムージー」を教えてもらいまして・・・すぐさま家でやってみたところめっちゃ美味しかったので、酒好き女子の皆さんへ共有です。 ・ ・ 私、勝手に女将の眞紀さんのことを酒粕博士だと思っています。「酒粕はカスではなく大切な天然資源」と酒粕せっけんを商品化してしまったほど、愛をもって酒粕について勉強されています。※過去記事参照→https://otonamie.jp/?p=16343 ・ ・ ちなみに今回スムージーに使用したのは、瀧自慢酒造さんで一番高価なお酒のプレミアム酒粕「純米大吟醸　匠35酒粕」です。言うまでもありませんが、そのまま食べても美味しいヤツです。 皆さんに共有するにあたって私の目分量レシピではダメだと、あらためて眞紀さんにお尋ねしたところ・・・ 「私も目分量で作っていますので、レシピと言える立派なものはありません。お好みもあるかと思いますが、皆様の美容と健康に、お役に立ちましたら嬉しく思います」と、普段実践されているやり方を教えてくださいました。 ・ ・ 【女将の酒粕スムージーレシピ】 材料（3人前）：酒粕、豆乳 ・ ・ 1,000mlの紙パックの上部を開いて、酒粕（500g）を 1/4投入し、ハンドミキサーを突っ込んでガーっとやります。 ・ ・ コツ①酒粕の分嵩が増えるので、あふれないように豆乳を少量をコップに取り出しておくのが、コツ？ ・ ・ コツ②酒粕は袋の上から十文字に包丁の背をギュッと押し当てて、パキッと4等分するという、非常に洗い物の少ない作業内容です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・ 洗い物最小限というのもさすが主婦の知恵！大事ですよねぇ。袋の上から四等分も目からウロコ。あ、なるほど、これは便利！ 私は1人前でつくってみましたが、豆乳のまろやかな旨味、酒粕のしぜんな甘味と風味で本当に味付けいらず。想像以上に飲みやすいスムージーにしあがりました。 ・ ・ 酒感が強いほうがいい人は酒粕を多めに、甘味が欲しい人ははちみつをプラス、大人っぽくスパイシーに仕上げたい人はシナモンをひとふりなどなど、アレンジは無限大。 ぜひいろいろ試して、オリジナル酒粕スムージーをつくってみてくださいね！ ではでは、番外編でした。 みなさま健やかな毎日を！！ #日本酒女子普及委員会 #番外編 #酒粕スムージー #酒女子レシピ #瀧自慢酒造 ・・・・・・・・・・・・・・ 日本酒女子普及員会（2016～） 名誉会員：伊賀酒ＤＥ女子会（大田酒造、森喜酒造場、若戎酒造） 会長：カン（伊賀酒ＤＥ女子会広報、ライター） 副会長：タマ（南伊勢町在住の日本酒愛好家、南伊勢町移住定住コーディネーター） ▼ぜひフォローをお願いします。 日本酒女子普及委員会インスタグラム（sakejoshi_29) https://www.instagram.com/sakejoshi_29

日本酒女子普及委員会（伊賀酒DE女子会）(@sakejoshi_29)がシェアした投稿 - 2020年Oct月5日pm3時12分PDT

＼やりますよ／【日曜日の日本酒バル～１０月１１日１２時～開催です】過ごしやすい季節にな...

この投稿をInstagramで見る

＼やりますよ／ 【日曜日の日本酒バル～１０月１１日１２時～開催です】 過ごしやすい季節になってきましたね！ お酒も食材も美味しい季節。 10月の「日曜日の日本酒バル」はやりますよ～～(^^)/ 10月11日（日）12時～16時開催です。 お酒ラインナップの一部をチラ見せです。 秋上がりのお酒いろいろ、10月2日若戎酒造さんからデビューの貴醸酒「ギザエモンノコイビト」も入荷！！ 写真のほかにも５本程度レア酒追加予定です。 フード＆お酒リストは整い次第、こちらでお知らせしますね！ それでは久しぶりに皆さんにお会いできるのを楽しみに、準備すすめます。 １０月の日本酒バルをどうぞよろしくお願いします。 #日曜日の日本酒バル #ONO #１０月１１日開催

ono(@ono_0595_51_7955)がシェアした投稿 - 2020年Oct月5日am1時08分PDT

【今宵のお知らせ～秋呑みセット発売記念インスタライブタイムスケジュール】 こんばんは、日...

この投稿をInstagramで見る

【今宵のお知らせ～秋呑みセット発売記念インスタライブタイムスケジュール】 こんばんは、日本酒女子普及委員会会長のカンです。 皆様、お手元に「秋呑みセット」は届きましたでしょうか！？さっそく女将の説明書(抽選券付き）を酒の肴に楽しんでくださっている方もいらっしゃることと思います。 が、これで終わりではありません！ 春に続いて秋もやります！インスタライブ！！ 早３回目・・・今度はちゃんとできるのか！？ 心穏やかに、酒の肴程度に、海よりも広い心でご視聴いただければ幸いです。 ・ ・ あらためまして・・・ とき◆2020年10月10日土曜日 20:00〜21:00 公開 · 主催者: 伊賀酒ｄｅ女子会 ◆オンラインイベント（Instagramライブ配信） https://www.instagram.com/sakejoshi_29/ ・ ・ 「伊賀酒DE女子会2020秋呑みセット」発売記念のインスタライブです。 今回はご購入者特典として、お酒が当たる抽選券を同封しておりますので、その抽選会を生配信いたします！ お酒を飲みながらドキドキワクワク一緒に盛り上がりましょう！！ ・ ・ ◆タイムスケジュール（予定通りいかない可能性大） 20：00　女将ご挨拶 ※るみ子さん➡智洋さん➡邦子さん➡乾杯♪ 20：15 抽選会開始「お酒と女将の説明書」をご用意ください！ ・ ・ 20：15　若戎DE賞 20：20　大田DE賞 20：25　森喜DE賞 ・ ・ 20：40　お酒の飲み方提案＆ぐだぐだおしゃべり 質問受付 ・ ・ 21：00　終了 ※当選番号は生配信中掲示しておきますので、お好きな時間にチェックしていただけます。もちろん、当日視聴できない方も当選権利はありますのでご安心を！当選者の方には後日、ご連絡のうえ、景品をお送りいたしますので、どうぞお楽しみに！ 上記は私の脳内イメージです(笑) 10日まで少し日がありますが、来週末のインスタライブ用のお酒も確保しておいてくださいね！ それでは皆様、酔い週末を！！ #日本酒女子普及委員会 #毎週金曜日18時更新 #秋の味覚 #伊賀酒DE女子会2020秋呑みセット ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 日本酒女子普及員会（2016～） 名誉会員：伊賀酒ＤＥ女子会（大田酒造、森喜酒造場、若戎酒造） 会長：カン（伊賀酒ＤＥ女子会広報、ライター） 副会長：タマ（南伊勢町在住の日本酒愛好家、南伊勢町移住定住コーディネーター） ▼ぜひフォローをお願いします。 日本酒女子普及委員会インスタグラム（sakejoshi_29) https://www.instagram.com/sakejoshi_29 https://www.facebook.com/events/964644744042421/

日本酒女子普及委員会（伊賀酒DE女子会）(@sakejoshi_29)がシェアした投稿 - 2020年Oct月2日am2時12分PDT

老舗酒蔵6代目が生産量を10倍に 而今を生んだ品質管理と流通戦略

https://smbiz.asahi.com/article/13675175

老舗酒蔵6代目が生産量を10倍に　而今を生んだ品質管理と流通戦略 | ツギノジダイ

”日本酒の日！【YouTube】伊賀酒DE女子会ちゃんねる”

＼10月1日は日本酒の日／伊賀酒DE女子会2020秋呑みセット本日発売です！10月1日...

この投稿をInstagramで見る

＼10月1日は日本酒の日／ 伊賀酒DE女子会2020秋呑みセット本日発売です！ 10月1日分をご予約いただいた皆様のお手元には本日届くように菊野商店さんより発送済みです。 また、店頭引き取りも準備万端でお待ちしておりますので、順次よろしくお願い致します。 そしてお酒をゲットした皆様！ 今日は「日本酒の日」です。 女将のお酒解説動画を見ながら今夜は一献してください！！ ということで、以前公開したお酒解説動画をまとめアップ致します。昨日放送のラジオもネット配信中ですのでリンクしてありますよ(*´▽｀*) https://ameblo.jp/igasake-de.../entry-12628062135.html

日本酒女子普及委員会（伊賀酒DE女子会）(@sakejoshi_29)がシェアした投稿 - 2020年Sep月30日pm4時52分PDT